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Ci sono così tante cose che devi affrontare quando...
Ci sono così tante cose che devi affrontare quando pianifichi il tuo matrimonio. Molti venditori fanno un ottimo lavoro fornendo un preventivo e vendendo i loro prodotti, ma la ristorazione gourmet globale va ben oltre e offre ciò che promettono e altro ancora.
Ti fanno davvero sentire l'unica coppia al mondo che si è appena fidanzata. Già dall'inizio della semplice richiesta di un preventivo, Elaine e il suo team sono stati simpatici, facili da parlare, professionali e competenti. Siamo sinceramente interessati alla nostra storia d'amore e puoi dire che sono appassionati di ciò che fanno e volevano rendere la nostra giornata assolutamente perfetta!
Non mi sono mai sentita una sposa fino a quando non ho incontrato Elaine e il suo team al Global Gourmet Catering. Anni fa lavoravo part time per una società di personale e lavoravo con numerose società di catering in tutta la baia. Sono stato persino formato dalla società di catering Paula De Lucs e so esattamente cosa serve per fornire un servizio eccellente. Ce n'erano alcuni che mi hanno davvero colpito.
Ho ricordato i tacos al tonno come cameriere per un matrimonio che ho fatto a Napa e ho ricordato il livello di professionalità che ogni cameriere, chef e personale del bar avevano nel loro lavoro. Mi è rimasta impressa nei primi anni. Così, quando ho deciso di scegliere il nostro catering per il nostro matrimonio, sapevo che dovevo lavorare con Global Gourmet Catering.
Mio marito, tuttavia, è stato il difficile vendere. È il tipo che fa ore di ricerca prima di prendere qualsiasi decisione. Ha messo alla prova la società di catering con 11 revisioni, 2 degustazioni e orari ed e-mail di domande. Devo dire che GGC ha gestito perfettamente ogni domanda! Lo hanno conquistato!
Per quanto riguarda il grande giorno. Il cibo era senza dubbio la cosa migliore che abbiamo mai assaggiato! Due mesi dopo il nostro matrimonio e le persone mi diranno a caso quanto mancano ai nostri antipasti, specialmente il minuscolo croque Madam's e il chicken baos. Oppure menzioneranno quanto fosse burrosa la spigola di oaxavan e le costolette affumicate preferite di tutti i tempi !!!! Le migliori costolette che abbiamo mai avuto e questo la dice lunga. Dante lo chef è un genio e non posso dire abbastanza cose buone!
E uno dei miei momenti preferiti della serata è stato il nostro spuntino a tarda notte, i cursori ispirati "dentro e fuori" con patatine al tartufo. Erano così succosi e così buoni che ho finito per averne 3 e li ho condivisi con mia sorella fuori per prendere un po 'd'aria.
L'ultima cosa che menzionerò è stata la nostra torta profiterole e torta nuziale di ispirazione francese. Il loro nuovo chef di pasticceria era pura genialità. Era così buono ed era esattamente quello che volevamo. Elaine ha persino gettato in omaggio una tradizionale torta alla frutta che avremmo potuto congelare e tagliare per il nostro primo anniversario!
Sento ancora gli ospiti che mi dicono che stanno avendo dei ritiri dal cibo al nostro matrimonio! È stata la giornata perfetta con il personale perfetto e la perfetta compagnia di catering.
Grazie grazie grazie per tutto quello che fate ragazzi. Tu sei brillante. Fai un buon lavoro. Il tuo cibo è buono come me lo ricordavo quando lavoravo per te.
Mi hai fatto sentire davvero speciale e questo si è esteso anche alla mia famiglia e ai miei amici.
Ti vogliamo bene GGC!
