Fog crest vineyard Revisione

A proposito di Fog crest vineyard

Fog Crest Vineyard: un'azienda vinicola a conduzione familiare che produce Chardonnay e Pinot Noir premiati

Fog Crest Vineyard è un'azienda vinicola a conduzione familiare situata nella Russian River Valley della contea di Sonoma, in California. Il vigneto è situato su una collina che domina la vallata, offrendo una vista mozzafiato sul paesaggio circostante. La cantina è specializzata nella produzione artigianale di vini Chardonnay e Pinot Noir che hanno vinto numerosi premi nel corso degli anni.

La storia di Fog Crest Vineyard risale al 1998, quando Jim e Rosalind Manoni acquistarono una proprietà di 30 acri nella Russian River Valley. Sono stati attratti da questo luogo per il suo microclima unico, ideale per la coltivazione di uve Chardonnay e Pinot Noir. La coppia ha piantato le prime viti nel 1999 e nel 2005 hanno prodotto la loro prima annata.

Oggi, Fog Crest Vineyard è cresciuto fino a includere oltre 10 acri di vigneti meticolosamente curati dallo stesso Jim Manoni. Crede che il grande vino inizi con grandi uve, quindi presta molta attenzione a garantire che le sue viti siano sane e producano frutti di alta qualità.

Una cosa che distingue Fog Crest Vineyard dalle altre cantine è il loro impegno per la sostenibilità. Usano solo pratiche di agricoltura biologica nei loro vigneti, il che significa che non vengono utilizzati pesticidi sintetici o fertilizzanti sui loro raccolti. Questo non solo aiuta a proteggere l'ambiente, ma garantisce anche che i loro vini siano privi di sostanze chimiche dannose.

Fog Crest Vineyard produce due vitigni principali: Chardonnay e Pinot Noir. I loro Chardonnay sono noti per essere ricchi e corposi con note di frutta tropicale, vaniglia e quercia. I loro Pinot Noir sono eleganti con sapori di ciliegia, lampone, spezie e sfumature terrose.

Oltre a queste due varietà principali, Fog Crest produce anche quantità limitate di altri vini, tra cui un Rosé di Pinot Nero e uno Spumante Brut. Questi vini sono disponibili solo per i membri del loro wine club o presso la cantina stessa.

Parlando della cantina, la sala degustazione di Fog Crest Vineyard è aperta ai visitatori solo su appuntamento. Ciò consente loro di offrire un'esperienza più personalizzata ai propri ospiti. I visitatori possono godere di una vista mozzafiato sulla valle sorseggiando alcuni dei premiati vini di Fog Crest.

Nel complesso, Fog Crest Vineyard è una destinazione imperdibile per chiunque ami il buon vino e voglia sperimentare la bellezza della contea di Sonoma. Con il suo impegno per la sostenibilità, i vini artigianali e la splendida posizione, non c'è da meravigliarsi che questa azienda vinicola a conduzione familiare abbia vinto così tanti premi nel corso degli anni.