A proposito di Fire & vine hospitality
Fire & Vine Hospitality: iconici ristoranti e alloggi del nord-ovest del Pacifico
Fire & Vine Hospitality è una delle principali società di ospitalità che gestisce alcuni dei ristoranti e degli alloggi più iconici nel nord-ovest del Pacifico. Con un focus su cibo, vino e servizio eccezionali, Fire & Vine Hospitality si è affermata come una delle principali destinazioni per viaggiatori esigenti e gente del posto.
Il portafoglio dell'azienda comprende sei marchi distinti: Aerlume, AQUA by El Gaucho, El Gaucho, Eritage Resort, Walla Walla Steak Co. e Crossbuck Brewing. Ogni marchio offre la propria esperienza unica ma condivide lo stesso impegno per la qualità e l'eccellenza.
Aerlume è un ristorante di lusso situato nel quartiere Belltown di Seattle che offre viste mozzafiato su Elliott Bay. Il menu si concentra su pesce fresco e ingredienti di stagione provenienti da fattorie locali. Il ristorante vanta anche un'ampia carta dei vini con oltre 300 selezioni provenienti da tutto il mondo.
AQUA by El Gaucho è un altro ristorante con sede a Seattle specializzato in classici della steakhouse con un tocco moderno. Situato sul molo 70 che si affaccia su Elliott Bay Marina, AQUA offre viste panoramiche sull'acqua insieme a musica dal vivo ogni sera.
El Gaucho è il marchio di punta di Fire & Vine Hospitality noto per la sua classica cucina da steakhouse servita in un'atmosfera elegante. Con sedi a Seattle, Bellevue, Tacoma, Portland (OR), Bend (OR), Anchorage (AK) e Isole San Juan (WA), El Gaucho è diventato sinonimo di cucina raffinata nel nord-ovest del Pacifico.
L'Eritage Resort è la prima proprietà di alloggio di Fire & Vine Hospitality situata nella regione vinicola dello Stato di Washington vicino a Walla Walla. Il resort dispone di lussuose sistemazioni immerse tra dolci colline punteggiate di vigneti. Potrete gustare la cucina dalla fattoria alla tavola presso l'Eritage Restaurant o esplorare le vicine cantine a cavallo o in bicicletta.
Walla Walla Steak Co., anch'esso situato vicino al Walla Walla Wine Country ma più vicino al centro della città rispetto all'Eritage Resort, è un altro concetto di steakhouse dell'ospitalità Fire&Vine che serve bistecche di prima qualità cotte su una griglia a legna di melo insieme ad altri deliziosi piatti a base di ingredienti di provenienza locale.
Crossbuck Brewing è l'ultima aggiunta dell'ospitalità Fire & Vine al loro portafoglio che ha aperto di recente al Downtown Bellevue. Non è un birrificio qualsiasi, ma è quello in cui puoi gustare un'ottima birra mentre ti concedi cibi deliziosi realizzati con ingredienti di provenienza locale.
Oltre alle sue impressionanti offerte culinarie, l'ospitalità di Fire&Vine è orgogliosa di restituire alla comunità attraverso varie iniziative come il sostegno agli agricoltori locali, organizzazioni di beneficenza ecc. Sono impegnati in pratiche di sostenibilità come la riduzione dei rifiuti, l'utilizzo di prodotti ecologici, ecc.
Nel complesso, l'ospitalità di Fir&Vine si è creata una reputazione come uno dei posti migliori in cui cenare o soggiornare quando si visita la regione nord-occidentale del Pacifico. Con la loro attenzione alla qualità del cibo, dei vini e del servizio combinati con luoghi meravigliosi, non c'è da meravigliarsi perché sono diventati così popolare sia tra la gente del posto che tra i turisti.
Tradotto
fireandvinehospitality.com
