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La posizione serve anche per un'esperienza culinaria intima, con posti a sedere nel patio nel vicolo. Vai avanti e parcheggia la tua auto in quanto sarà difficile trovare parcheggio intorno all'area del magazzino.
È iniziato con un cocktail personalizzato dal barista super cordiale e competente. Ha consigliato diversi piccoli piatti dal menu (è un menu rotante e uno chef, quindi controlla in anticipo il loro sito Web per sapere chi sta cucinando, altrimenti rimani meravigliosamente sorpreso come me.)
La nostra selezione dal nostro menu di Josh Drew era:
Il calamaro locale brasato nell'inchiostro era incredibilmente affumicato e cucinato alla perfezione (tenero senza essere gommoso o pastoso) e immerso in quella gustosa salsa di inchiostro
Le capesante grigliate alla griglia erano ben cotte con un pizzico di croccantezza e sapore di umami dai funghi gallinacci
Il pollo Jidori era in porzioni piuttosto piccole, ma la crema di cipolla bruciata gli dava abbastanza sapore che volevo porzioni più grandi
Il pesce spada del Pacifico alla griglia ha colpito il posto con quel gusto esotico di anice, carnoso e delizioso
Il servizio era attento e personale senza essere invadenti.
Inoltre, hanno un bar separato con intime esibizioni dal vivo nel seminterrato.
Spazio energico e divertente nel Downtown Arts District. Menù molto creativo. Ottimi ingredienti, ben preparati.
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