4 anni fa
Vorrei premettere questa recensione con la consape...
Vorrei premettere questa recensione con la consapevolezza di essere stato invitato qui da buoni amici che amano il posto e mi sono divertito molto con loro e ci tornerei senza esitazioni a causa della loro compagnia, ma avrei un'esperienza culinaria migliore e conto più piccolo con quello che ho imparato. Molte persone apprezzano l'atmosfera, il cibo e lo chef e va bene; Non voglio togliere ciò che piace alla gente.
Detto questo, questa è la mia opinione. Prima di tutto siamo entrati e ci siamo seduti e il tavolo era carino, anche se coperto di carta. So che scrivono sui tavoli e questo è il loro problema, ma ho sentito che insieme al pavimento del ristorante italiano e ai mattoni sul muro che dicevano un sacco di cose diverse, incluso "culo!", Era fatto male e di cattivo gusto. Per il prezzo mi aspettavo un arredamento migliore e sedie migliori (seduto su quello per 2,5 ore deve essere più comodo! Il mio sedere e le gambe sono diventati insensibili.)
Siamo stati introdotti davanti per vedere le offerte speciali ed è stato un sacco di spettacolo da parte del cameriere e alla fine ha fatto tintinnare il coperchio sul piatto dopo averti mostrato la carne ed era a un piede di distanza e un po 'sorprendente e sgradevole. Si è anche vantato che servono solo ketchup Heinz, ma qualsiasi ristorante che sia un posto di classe superiore dovrebbe essere in grado di fare il ketchup meglio di Heinz. Gli antipasti stessi sembravano a posto, ma ho visto impiattamento e presentazione migliori. Un ristorante che mi viene in mente che è all'incirca allo stesso prezzo è l'Iowa City Chophouse, che fornisce prodotti locali e biologici e ha un arredamento e una presentazione di antipasti migliori.
Abbiamo ordinato anelli di cipolla e le loro patatine fritte grasse d'anatra. Gli anelli di cipolla erano fibrosi e freschi quando sono arrivati a noi e non erano così buoni. Ero stato esaltato dalle patatine all'anatra e avevo persino preparato le mie patate grasse d'anatra a casa. Per $ 11, quello che ho ottenuto erano patatine leggermente mollicce che sapevano leggermente di anatra e olio vecchio. Aveva un sapore insipido, francamente, e tagliato principalmente con un altro olio, la mia ipotesi è la colza. Sono rimasto sinceramente sorpreso quando ho assaggiato quelle e mi sono mancate le patate che avevo fatto in casa che erano significativamente migliori e avrei potuto fare molto di più per il prezzo.
Un aspetto positivo, un mio amico ha ordinato i funghi portabella ed erano fantastici, e il pane francese fornito (che non è arrivato al tavolo fino a pochi minuti dopo l'arrivo degli antipasti) è stato immerso in esso era incredibile. Se dovessi tornare, lo ordinerò come antipasto.
Ho ordinato le costolette (la cameriera mi ha guardato in modo strano quando l'ho chiesto raro) e con essa un'insalata di aglio. Il mio compagno ha ordinato il surf and turf e la zuppa di aragosta. La ciotola che hanno avuto aveva alcuni pezzi di aragosta, ma non valeva proprio $ 9. La mia insalata era troppo amara con l'aglio, non piacevolmente cosparsa come mi sarei aspettato, e stava annegando nel condimento e ho mangiato solo pochi bocconi. La lattuga era anche la fornitura di base del ristorante, quello che mi aspetterei da McDonald's.
Quando i nostri antipasti sono usciti, metà del tavolo (tavolo da 8) ha preso il loro e ha iniziato a mangiare mentre l'altra metà ha aspettato altri 5 minuti per il loro cibo. Il tempo tra insalate e zuppe e antipasti era un po 'lungo. Il surf and turf è arrivato con una griglia personale su cui hai caramellato la salsa, che era fresca. Ma una volta rimossa la deliziosa salsa teriyaki, la carne era insipida, così come il riso. La mia costoletta non aveva nemmeno pepe, figuriamoci alcun condimento. L'unica cosa che lo rendeva appetibile era il teriyaki che avevo preso in prestito dal mio partner. Le patate in cima erano dimenticabili. Neanche senza salsa.
Alla fine, per il prezzo non dovrei essere in grado di migliorare il mio cibo a casa, ma lo faccio. Non sono addestrato in alcun modo, tutto quello che so proviene dalle mie papille gustative e da Internet. Ho preparato bistecche, patate, anelli di cipolla, insalata e rivaleggiavo molto meglio con la bisque. Era in gran parte un tocco di stile in un posto che non comandava la classe o imponeva un codice di abbigliamento sciolto. Per il prezzo, dovrebbe essere locale e biologico, con un codice di abbigliamento e un arredamento meno pacchiano.
Tuttavia, ho stretto la mano allo chef e l'ho ringraziato come era la cosa educata da fare. Questo ristorante non è irredimibile, ma è adatto solo a chi non è appassionato di cibo.
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