Delfina restaurant group Revisione

A proposito di Delfina restaurant group

Delfina Restaurant Group: un viaggio culinario nell'autentica cucina italiana

Delfina è un rinomato gruppo di ristoranti che serve autentica cucina italiana nel Mission District di San Francisco dal 1998. Il gruppo di ristoranti è di proprietà di Anne e Craig Stoll, appassionati di cibo e ospitalità da oltre due decenni. Delfina è diventato un nome familiare nella Bay Area, noto per la sua atmosfera vivace, il servizio eccezionale e i piatti appetitosi.

Il Gruppo Delfina Restaurant comprende quattro ristoranti: Delfina, Pizzeria Delfina, Locanda e Theorita. Ogni ristorante offre un'esperienza culinaria unica che mette in mostra il meglio della cucina italiana con un tocco moderno.

Delfina: una trattoria di quartiere

Delfina è il ristorante di punta del gruppo e negli anni ha ottenuto numerosi riconoscimenti. È una trattoria di quartiere che emana calore e fascino con il suo arredamento rustico e la cucina a vista. Il menu di Delfina cambia stagionalmente per mostrare ingredienti freschi provenienti dai mercati degli agricoltori locali.

I piatti di pasta al Delfina sono leggendari: dai classici spaghetti alla carbonara a opzioni più avventurose come le tagliatelle al nero di seppia con salsa di granchio piccante. Anche le pizze cotte a legna sono da non perdere: prova la pizza Margherita o Salsiccia per un autentico assaggio d'Italia.

Pizzeria Delfina: Cena informale con pizza eccezionale

Pizzeria Delfina è un locale informale specializzato in pizza napoletana cotta nel forno a legna. Il menu presenta condimenti classici come Margherita o peperoni e opzioni più creative come prosciutto cotto con uova o pesto di broccoli.

Oltre alla pizza, la Pizzeria Delfina serve anche piatti di antipasti come la burrata con peperoni arrostiti o olive marinate. Abbina il tuo pasto a uno dei loro cocktail d'autore o birre artigianali alla spina per un'esperienza culinaria indimenticabile.

Locanda: una versione moderna della cucina romana

La Locanda è un altro fiore all'occhiello del Delfino Restaurant Group: offre rivisitazioni moderne della tradizionale cucina romana servita in un ambiente elegante ispirato al quartiere romano di Trastevere. Inizia il tuo pasto nel modo giusto con uno dei loro deliziosi antipasti come carciofi fritti o insalata di polpo alla griglia.

Per l'alimentazione, prova il loro famoso piatto di pasta cacio e pepe preparato al tavolo con pecorino e salsa di pepe nero mescolati in spaghetti appena cotti all'interno di una forma di pecorino! Altri piatti da provare sono i saltimbocca alla romana (scaloppine di vitello) o il pollo alla diavola (pollo piccante).

Theorita: un concetto di panetteria e caffetteria

L'ultima aggiunta al gruppo è Theorita: non è solo un altro panificio, ma piuttosto un concetto di caffè aperto tutto il giorno che offre pasticcini per la colazione come croissant e danesi insieme a panini e insalate per il pranzo e bevande al caffè preparate con i chicchi di caffè Sightglass!

Conclusione:

In conclusione, se stai cercando un'autentica cucina italiana servita da chef appassionati che si preoccupano degli ingredienti di qualità, allora non cercare oltre uno di questi quattro fantastici ristoranti nel Mission District di San Francisco! Che tu abbia voglia di pizza cotta a legna alla Pizzeria Delphine; primi piatti fatti a mano da Delphine; interpretazioni moderne della tradizionale cucina romana alla Locanda; O dolci per la colazione e bevande al caffè da Theorita: ce n'è per tutti i gusti!