A proposito di De Heische Hoeve
De Heische Hoeve: una tenuta unica con un ristorante, una distilleria, un birrificio, un vigneto e altro ancora
De Heische Hoeve è una tenuta unica nel suo genere situata nel cuore dei Paesi Bassi. Questa splendida struttura vanta un ristorante dalla fattoria alla tavola, un negozio di fattoria, una distilleria di whisky, un birrificio, una torrefazione del caffè, un vigneto, una foresta alimentare, un frutteto e una fabbrica di senape. Con 28 camere d'albergo disponibili in loco, è il luogo perfetto per la tua giornata o per un evento aziendale.
Il ristorante dalla fattoria alla tavola della tenuta offre un'esperienza culinaria eccezionale che mette in mostra ingredienti di provenienza locale provenienti dai propri orti e dalle fattorie circostanti. Il menu cambia stagionalmente per garantire che in ogni piatto vengano utilizzati solo i prodotti più freschi. Gli chef di De Heische Hoeve sono appassionati di creare pasti deliziosi che mettono in risalto i sapori di ogni ingrediente.
Oltre all'offerta di ristoranti, De Heische Hoeve dispone anche di un negozio di prodotti agricoli dove i visitatori possono acquistare prodotti freschi coltivati in loco e altri prodotti locali come formaggio e miele.
Per chi è interessato agli alcolici, De Heische Hoeve ha una propria distilleria di whisky dove producono whisky single malt di alta qualità utilizzando metodi tradizionali. I visitatori possono fare tour della distilleria per conoscere il processo di produzione del whisky e persino assaggiare alcuni dei loro premiati prodotti.
Gli amanti della birra saranno inoltre deliziati dal birrificio De Heische Hoeve che produce diversi tipi di birre artigianali utilizzando ingredienti di provenienza locale quando possibile. Le loro birre hanno vinto numerosi premi in concorsi nazionali.
Gli appassionati di caffè apprezzeranno la torrefazione di caffè De Heische Hoeve che produce chicchi di caffè tostati in piccoli lotti provenienti da tutto il mondo. I visitatori possono fare tour per conoscere come viene tostato il caffè e gustare degustazioni di diverse miscele.
La tenuta dispone anche di un vigneto dove crescono diverse varietà di uva utilizzate per la produzione di vino in loco. I visitatori possono fare tour per conoscere le tecniche di coltivazione dell'uva e la produzione del vino prima di godersi le degustazioni nella loro sala di degustazione con vista sui vigneti.
Per coloro che sono interessati a pratiche di agricoltura sostenibile, De Heische Hoeve ha creato una foresta alimentare che imita gli ecosistemi naturali piantando alberi e arbusti insieme a piante commestibili come bacche ed erbe, creando un ecosistema che fornisce cibo sostenendo la biodiversità.
Il loro frutteto coltiva molte varietà tra cui mele pere ciliegie prugne lamponi more uva spina ribes fragole mirtilli ribes nero ribes rosso ribes bianco kiwi bacche fichi mele cotogne nespole pesche albicocche nettarine uva noci nocciole castagne mandorle noci pecan noci di macadamia eccetera tutto coltivato biologicamente senza pesticidi o erbicidi
Infine i visitatori possono visitare la loro fabbrica di senape dove producono mostarde artigianali utilizzando metodi tradizionali, tra cui i semi di macinazione a pietra per la massima estrazione del sapore, con il risultato di mostarde con sapori unici che non si trovano altrove.
Nel complesso, se stai cercando un'esperienza indimenticabile piena di deliziosi cibi, bevande, paesaggi meravigliosi, non cercare oltre De Heische Hoeve!
Tradotto
heischehoeve.com
