Capitol city brewing Revisione

A proposito di Capitol city brewing

Capitol City Brewing Company: il miglior birrificio di Washington DC

Capitol City Brewing Company è un rinomato brewpub situato nel cuore di Washington DC. È il primo brewpub ad aprire i battenti dopo il proibizionismo e serve birre artigianali a residenti e turisti da oltre 25 anni. La missione dell'azienda è fornire ai clienti birra di alta qualità, cibo delizioso e un'esperienza indimenticabile.

La storia della Capitol City Brewing Company

La Capitol City Brewing Company è stata fondata nel 1992 da David von Storch. Aveva una visione di creare un luogo in cui le persone potessero riunirsi per gustare ottima birra e cibo mentre socializzavano con amici e familiari. La sua passione per la produzione di birra è iniziata quando studiava all'estero in Germania durante il college.

Dopo essere tornato dalla Germania, David ha deciso di inseguire il suo sogno di aprire un birrificio. Ha trascorso diversi anni a fare ricerche nel settore prima di aprire finalmente la prima sede della Capitol City Brewing Company a Capitol Hill a Washington DC.

Da allora, l'azienda si è espansa per includere altre due sedi: una ad Arlington, in Virginia, e un'altra nel centro di Washington, vicino alla Union Station. Ogni luogo offre la sua atmosfera unica ma mantiene lo stesso impegno per la birra e il cibo di qualità che hanno reso famosa la Capitol City Brewing Company.

Birre Artigianali

Una delle cose che distingue la Capitol City Brewing Company dagli altri birrifici è la loro dedizione alla produzione artigianale delle loro birre. Usano solo i migliori ingredienti provenienti da tutto il mondo per creare sapori unici che soddisferanno sicuramente ogni palato.

Le loro birre di punta includono Pale Rider Ale, Amber Waves Ale, Prohibition Porter e Capitol Kolsch, che hanno tutte vinto numerosi premi in vari festival della birra in tutto il paese.

Oltre alle loro birre di punta, offrono anche birre stagionali durante tutto l'anno come Oktoberfest Lager o Cherry Blossom Lager che sono disponibili solo per un periodo di tempo limitato all'anno.

Menu

Il menu della Capitol City Brewing Company è progettato per completare le loro birre artigianali. Offrono un'ampia varietà di antipasti, insalate, panini, hamburger e antipasti fatti da zero con ingredienti freschi.

I loro piatti più popolari includono il Brewer's Burger - un succoso hamburger condito con pancetta e formaggio cheddar servito su un panino brioche - e il Fish & Chips fatto con merluzzo in pastella di birra servito con patatine fritte e salsa tartara.

Hanno anche opzioni vegetariane come il Veggie Burger o il Grilled Portobello Sandwich per coloro che preferiscono i pasti a base vegetale.

Eventi

La Capitol City Brewing Company non è solo un posto dove prendere una birra e del cibo; è anche uno spazio per eventi che può ospitare gruppi di tutte le dimensioni. Dispongono di sale private per feste o eventi aziendali, nonché di patii all'aperto per coloro che desiderano godersi il pasto all'aria aperta.

Ospitano anche vari eventi durante tutto l'anno come degustazioni di birra, serate a quiz, spettacoli di musica dal vivo e altro ancora. Questi eventi sono sempre molto frequentati dai locali che apprezzano la buona birra e la buona compagnia.

Conclusione

La Capitol City Brewing Company è più di un semplice brewpub; è un'istituzione a Washington DC. Il loro impegno per birre artigianali di qualità abbinate a cibi deliziosi gli è valso numerosi premi nel corso degli anni. Sia che tu stia cercando un posto dove pranzare durante la tua giornata lavorativa o un posto dove festeggiare un'occasione speciale con amici e familiari, la Capitol City Brewing Company ha qualcosa per tutti.