A proposito di Café de Flore
Café de Flore: un ristorante leggendario nel cuore di St Germain
Café de Flore è un leggendario ristorante situato nel cuore di St Germain, a Parigi. Fondato nel 1887, questo iconico caffè è da oltre un secolo il luogo preferito da intellettuali, artisti e celebrità. Con la sua posizione privilegiata su Boulevard St Germain e i suoi eleganti interni Art Déco, il Café de Flore non è solo un ristorante ma un'istituzione che incarna lo spirito della cultura parigina.
La storia del Café de Flore
Il Café de Flore è stato fondato da Ferdinand Hédiard come semplice caffetteria che serviva caffè e pasticcini ai residenti locali. Tuttavia, divenne rapidamente popolare tra scrittori e artisti che frequentavano la vicina École des Beaux-Arts. Negli anni '20 e '30 il Café de Flore divenne uno dei principali luoghi di ritrovo di intellettuali come Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Albert Camus, Ernest Hemingway, Pablo Picasso e molti altri.
Durante la seconda guerra mondiale il Cafe De flores fu chiuso a causa dell'occupazione tedesca ma riaperto dopo la liberazione con nuovi proprietari che continuarono ad attrarre clienti famosi come Juliette Gréco, Jacques Prévert, Boris Vian, Françoise Sagan, Yves Saint Laurent ecc.
Negli ultimi anni il Cafe De Flores è diventato più popolare che mai con i turisti che accorrono da tutto il mondo per vivere la sua atmosfera unica.
L'atmosfera al Café de Flore
Entrare nel Café de Flore è come tornare indietro nel tempo. L'interno è decorato con mobili Art Déco tra cui divanetti in pelle e tavoli con ripiano in marmo che gli conferiscono un'aria di raffinatezza. Le pareti sono adornate da fotografie in bianco e nero che ritraggono famosi mecenati dei decenni passati.
Nonostante la sua popolarità tra i turisti oggi, il Cafe De Flores conserva ancora gran parte del suo fascino originale che lo rende uno dei caffè più autentici di Parigi.
Il menu del Café de Flore
Il menu del Café De Flores offre cucina tradizionale francese come Croque Monsieur (un panino con prosciutto e formaggio grigliato), quiche Lorraine (una pasta salata ripiena di formaggio e pancetta), lumache (lumache cotte nel burro all'aglio) ecc. Servono anche prodotti per la colazione come croissant o pain au chocolat insieme a caffè o tè.
Una cosa che distingue il Cafe De Flores dagli altri ristoranti è la loro vasta selezione di tè che include miscele rare provenienti da tutto il mondo.
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Se stai cercando un'autentica esperienza parigina, non cercare oltre il Café De Flores. Questo caffè leggendario ha attirato clienti famosi sin dalla sua apertura, oltre un secolo fa. Oggi rimane uno dei caffè più iconici di Parigi grazie alla sua posizione privilegiata su Boulevard St Germain, agli eleganti interni in stile Art Déco e alla cucina tradizionale francese.
Sia che tu stia cercando la colazione o il pranzo o semplicemente desideri goderti un tè mentre ti immergi nella storia, questo caffè dovrebbe essere nella tua lista quando visiti Parigi. Allora perché non fermarti la prossima volta che sei in città?
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