A proposito di Bon Appétit Management Company
Bon Appétit Management Company è una delle principali società di ristorazione in loco che fornisce la gestione completa dei servizi di ristorazione a società, università e musei in 32 stati degli Stati Uniti. L'azienda è operativa da oltre tre decenni e si è affermata come partner di fiducia per le organizzazioni che desiderano fornire servizi di ristorazione di alta qualità ai propri dipendenti, studenti e visitatori.
Uno dei principali fattori di differenziazione di Bon Appétit Management Company è il suo impegno a cucinare tutto il suo cibo da zero. Ciò significa che ogni pasto servito dall'azienda è realizzato con ingredienti freschi accuratamente selezionati da agricoltori e produttori locali. Dando la priorità alla qualità rispetto alla praticità, Bon Appétit garantisce ai suoi clienti pasti sani e deliziosi privi di conservanti, additivi o aromi artificiali.
Un altro aspetto dell'approccio di Bon Appétit alla gestione dei servizi di ristorazione è la sua attenzione alla sostenibilità. L'azienda riconosce l'impatto della produzione alimentare sull'ambiente e lavora instancabilmente per ridurre gli sprechi, conservare le risorse e promuovere pratiche agricole responsabili. Ad esempio, Bon Appétit ha implementato un programma chiamato Farm to Fork che mira a procurarsi almeno il 20% di tutti gli ingredienti a livello locale entro il 2020.
L'impegno di Bon Appétit per la sostenibilità va oltre il semplice approvvigionamento di ingredienti locali; comporta anche la riduzione dei rifiuti attraverso programmi di compostaggio in molte località del paese. Inoltre, hanno eliminato le cannucce di plastica dalle loro operazioni come parte dei loro sforzi per ridurre l'inquinamento da plastica.
La dedizione dell'azienda nel fornire un servizio clienti eccezionale le è valsa numerosi riconoscimenti nel corso degli anni. In effetti, Bon Appétit è stata nominata una delle "100 migliori aziende per cui lavorare" di Fortune Magazine nel 2019, in parte perché offre salari competitivi con vantaggi come la copertura assicurativa sanitaria per i dipendenti che lavorano più di 30 ore alla settimana.
In conclusione, Bon Appetite Management Company si distingue tra le altre società che offrono servizi simili per il loro impegno nel fornire pasti di alta qualità realizzati con ingredienti freschi di provenienza locale, promuovendo al contempo pratiche sostenibili volte a conservare le risorse riducendo al contempo gli sprechi. Sono stati anche riconosciuti per il loro un servizio clienti eccezionale che li rende un partner ideale per qualsiasi organizzazione alla ricerca di soluzioni affidabili per la gestione dei servizi di ristorazione.
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