Blue Water Cafe Revisione

C'è un motivo per cui questo è uno dei migliori ristoranti consigliati a Vancouver. Dal servizio al cibo, è assolutamente di prim'ordine. Personale molto professionale con un grande senso dell'umorismo. Anche il cibo è fantastico.

Atmosfera straordinaria, personale competente, il cibo era così fresco ei sapori erano fantastici

Il cibo era assolutamente delizioso e il servizio era eccezionale. Buoni prezzi se confrontati con ristoranti di livello superiore simili e un'atmosfera straordinaria nel complesso. Ritornerei. Non ho avuto una foto del mio corso principale, ma consiglierei il filetto di manzo o le costolette di Kobe Style. Davvero non si può sbagliare con la maggior parte delle cose sul menu, sembra ovviamente che il team con cui ero ha avuto ottimi commenti su tutto il pesce che hanno ordinato. Tra un piccolo antipasto e la porzione più piccola della portata principale era abbondante. 5 stelle!

Uno dei miei ristoranti preferiti a Vancouver. Il sablefish è il migliore che abbia mai avuto e continua a tornarci. Ottima sala privata anche per funzioni di lavoro.

Perfetto. Vengo da Calgary e stavo cercando un corso di sushi come una sorta di attività di un giorno. Ho mandato un'e-mail al Blue Water Cafe e mi hanno risposto prontamente. Hanno offerto i servizi stessi e ho fatto una prenotazione. Non c'era da aspettare, ci hanno mostrato i nostri posti e il servizio è stato fantastico. Lo chef di sushi è stato molto paziente e ha fatto un ottimo lavoro insegnandoci le abilità di base senza costi aggiuntivi. È stato molto apprezzato e lo consiglierò a tutti coloro che si recano nell'area di Vancouver. È fantastico che il personale sia andato ben oltre le mie aspettative per rendere la nostra esperienza a Vancouver ancora più piacevole!

Il servizio era ottimo, il cibo era anche meglio! 5/5.

Cibo incredibile e servizio impeccabile. Sicuramente un ristorante a 5 stelle e assolutamente da visitare a Vancouver. Sicuramente uno dei miei posti migliori in città!

Il cibo e il servizio erano fantastici.
Tutto il pesce era fresco e cucinato alla perfezione
Vai presto perché la lista dei vini potrebbe impiegare circa 30 minuti per essere approvata!
Ci siamo divertiti un po 'a guardare i camerieri versare il vino da caraffe di forma ridicola
Il posto era affollato, la cucina è aperta e ci sono anche alcuni bar dove si può vedere il sashimi che viene preparato, le ostriche che vengono sgusciate e altri piatti preparati su ordinazione.
I prezzi un po 'ripidi, ma tutti i piatti che abbiamo visto e mangiato erano ben presentati e avevano un sapore fantastico.
Avevamo Scallops and Crab per iniziare seguito da Char e Lingfish, finito con 2 dessert e caffè.

È un ottimo ristorante. Il servizio è ottimo, gli interni e le decorazioni sono bellissimi, l'atmosfera è rilassata e il cibo è incredibile!
Se stai festeggiando qualcosa di grande, probabilmente verrei qui e spenderò dei bei dollari. Non puoi sbagliare con niente, si prenderanno cura di te !!
Situato nel quartiere più alla moda di Vancouver, accanto a tanti buoni ristoranti, questo posto è diventato rapidamente il centro delle attenzioni per i locali e per i turisti!

Non mi importava davvero di questo posto, il cibo è incredibile, così come i bagni erano ok. Faceva un po 'freddo al chiuso, non era davvero il massimo. Anche la cameriera è fantastica. Sicuramente penserò di tornare di nuovo se mai avrò l'opportunità. Io e il mio amico abbiamo acquistato l'insalata e non siamo rimasti delusi. Il mio unico suggerimento è mantenere il freddo fuori. Grazie!

C'è un motivo per cui questo ristorante è stato valutato così in alto su vari siti di critica gastronomica; il cibo è assolutamente delizioso e il servizio è impeccabile. La cameriera ha dato ottimi suggerimenti e tutti i camerieri erano sia cordiali che attenti. Consiglio vivamente questo posto a chi cerca una cucina raffinata.

Cibo fantastico e servizio attento premuroso. Altamente raccomandato.

Un bel ristorante, il cameriere è bravo! Il cibo è delizioso; ma è consigliabile che il piatto principale sia tradizionale! Pesce alla giapponese, sapore giapponese, salato e meglio nella salsa con sake e zucchero; il cambio del fagiolo in fagiolo si sentirà meglio con il pesce scivoloso! Il pesce bruciato è troppo secco.

Un bel ristorante, il cameriere è bravo! Il cibo è delizioso; ma consigliato il piatto principale è provare il tradizionale burro di pesce in stile giapponese. Pesce dal sapore giapponese ... salato, salsa migliore aggiungere sake e zucchero se il cambio di fagioli al purè di fagioli si sentirà meglio! Il pesce fritto è troppo secco

Ottimo cibo. Buon servizio. La torre dei frutti di mare è incredibile. Vale il prezzo.

Devo commentare quanto fosse eccezionale il cibo. È stato uno dei nostri migliori pasti in assoluto. L'intera esperienza è stata assolutamente migliorata dal servizio fornito dal nostro cameriere, Jordie, che ha contribuito a rendere le nostre decisioni molto più semplici e la sua conoscenza, maniera e personalità assolutamente aggiunte per rendere la nostra serata un'esperienza così meravigliosa e memorabile. Grazie ai meravigliosi chef e al nostro eccezionale cameriere Jordie!
Consigliamo vivamente questo ristorante !!! Ringraziando ancora tutti voi, Gracie e Brian

Vorrei poter dare a questo posto 5 stelle. Il cibo era molto buono, ma non eccellente, come suggerisce il prezzo. La torre di pesce però come antipasto potrei consigliare. Fresco e vario. Le nostre portate principali purtroppo erano semplicemente OK. Il servizio era attento ma un po 'troppo "da provare". Abbiamo mangiato sulla terrazza che probabilmente è stato un errore. L'atmosfera all'interno sembrava molto migliore. Quando si spende questa somma di denaro, ci aspettiamo di essere sopraffatti. Questo non lo eravamo.

Per alimentazione ho ordinato il pesce zibellino. Cucina perfetta sul pesce. E il brodo. Bello. Edamame nel brodo, assassino! Sono contento di aver provato anche il piatto di nigiri come antipasto. Così fresco!

Non troverai sashimi o sushi migliori da nessuna parte a Vancouver!

Ci sono andato con la mia famiglia. È passato un ottimo momento. Il cibo era abbastanza buono. Il servizio è andato tutto bene.

Davvero un bel posto. Servizio davvero eccezionale.

Questo posto è fantastico, cibo eccezionale e livello di servizio. Altamente raccomandato.

Il mio fidanzato mi ha portato qui a cena per il mio compleanno. Cibo favoloso. Non vedo l'ora della mia prossima visita.

Pasto fenomenale, lo consiglio vivamente come assolutamente da provare quando a Vancouver.

Delizioso, buon servizio, la stanza sul retro era più tranquilla del pranzo principale ma l'illuminazione era luminosa.

Ci siamo stati per un evento di matrimonio. Il luogo era moderno e carino e il servizio era molto cordiale. La torre di pesce era molto fresca e di grande varietà. Per il main, ho ordinato la bistecca di filetto ed era davvero tenera e la star del piatto sono le patate. Ma mio marito ha ordinato un pesce ed era solo nella media. Per dessert, ho ordinato il sorbetto, banana e mango era ottimo, ma quello ai frutti di bosco era troppo acido. Nel complesso è stato abbastanza buono e ci tornerei.

Bella atmosfera, specialità del giorno interessanti e avventurose. Presentazioni e servizio di prim'ordine.

Sempre il miglior cibo. E il vino. E cocktail. Cosi carino!

Cibo e servizio eccellenti. Menu e personale creativo e divertente sia per il cibo che per le libagioni. Molto costoso - il mio ristorante di pesce di fascia alta preferito a Vancouver. Assolutamente da provare anche con i prezzi elevati.

Ottimo personale, cibo eccellente ... prenotazione consigliata

Un ottimo posto dove mangiare. Il cibo è sempre impeccabile, così come il servizio clienti è ben oltre il tuo comune locale. Prova la torre di pesce e il manzo wagyu!

Buon cibo ma non eccezionale un po 'troppo pubblicizzato non raffinata qualità culinaria molto commercializzata.

Alcuni dei migliori piatti che ho mangiato in tutta la mia vita, il dessert era perfettamente bilanciato e le bevande erano ispirate. Il nostro server, Sheena, è stato assolutamente fantastico, sarebbe assolutamente tornato.

Cibo e servizi fantastici. Devi provare se sei in città. I frutti di mare sono così freschi!

Iniziando con un'attenzione molto amichevole e pronta da parte della padrona di casa, è stato presto servito da una donna di nome Kimberly che ha regalato alla serata un'esperienza molto animata e interattiva. Il Blue Water Cafe ha una lista dei vini incredibilmente ampia con un sacco di nuovi spin anche sui cocktail classici. Vantano anche una lussuosa selezione di ostriche fresche di importazione e locali che sono sicuro piacerebbe agli amanti delle conchiglie là fuori, io stesso eviterei loro ma ero molto entusiasta di vedere una selezione impressionante di sushi e sashimi freschi locali che non potevo resistete a provarne qualcuna, tutte sciolte in bocca dal sapore delicato delle gemme di mare. Come piatto principale ho ceduto a un capriccio nel provare un pesce che non avevo mai mangiato prima di essere storione che era splendidamente incrostato e adagiato su un letto di purea di cavolfiore e barbabietole dorate caramellate con un boujelais di barbabietola rossa, basti dire un altro menu a occhio di bue articolo. Un bell'arredamento contemporaneo, a tema un po 'acquatico in un ambiente in vecchio stile di mattoni creato per un'atmosfera calda e invitante. Incredibile attenzione ai dettagli nelle combinazioni di sapori e ritorneremo sicuramente per provare qualcos'altro sulla selezione di cibi piuttosto al di sopra della media. Un po 'caro ma vale ogni centesimo speso. 5/5
Alex Bazin

Il miglior cibo di tutta Vancouver !!! Absolute deve andare. Bello e stravagante, credo sia solo su prenotazione. La loro lista dei vini è eccellente, altamente curata, non puoi sbagliare qui. Hanno anche una selezione di vini coravin che possono versare (pompa). Il cibo è delizioso e altrettanto un'opera d'arte. Gli chef sanno cosa stanno facendo. Hanno una selezione dal loro acquario dal vivo, hanno una selezione di ostriche fresche, antipasti, piatto principale, sushi bar e dessert

Abbiamo tenuto un evento aziendale al Blue Water Cafe e sono rimasto molto soddisfatto del risultato. Il cibo era eccellente, non solo il loro menu era attentamente bilanciato, ma erano attenti alle persone allergiche o vegetariane.
Il servizio era di prim'ordine e molto professionale. Non potresti sbagliare con loro. La tavola e l'atmosfera del ristorante erano eccellenti, quindi ci siamo trovati tutti benissimo. Ritornerò sicuramente da solo.

Abbiamo partecipato a una cena di lavoro nella loro sala da pranzo privata. La camera era incredibile, il personale era molto attento ed estremamente professionale. Tutto, dall'antipasto, un patè di salmone, alla cena, al nasello dell'Alaska e al dessert, una torta al cioccolato esplosiva era delizioso. La cosa più impressionante era il loro personale. Si sono presi davvero cura di tutti e la serata è stata un grande successo.

Posto fantastico, pesce eccezionale. Tutto fresco, cucinato in modo superbo. Anche i dolci sono molto buoni

La torre di pesce era eccezionale! Troppo caro .... sicuramente .. ma era fresco .. come dovrebbe essere! Sicuramente un appuntamento! Tornerei indietro se qualcun altro stava pagando lol

Meno male che abbiamo fatto una prenotazione. Il posto era pieno zeppo.

Avevamo l'insalata di granchi e gamberetti Dungeness che era incredibile, aveva la bistecca Wagyu di ferro piatto e io avevo l'halibut.

Ottimo cibo, buona atmosfera. Il personale era attento e cordiale.

Ottimo servizio e ottimo cibo di mare. Questo non è il posto più economico ma ne vale la pena.

Ambiente fantastico e servizio super attento. I pasti erano freschi e incantevoli. Consiglio vivamente questo ristorante agli amici. Tariffe oneste e porzioni abbondanti. Buon lavoro.

Sorprendente!! Il servizio è spettacolare e il cibo lo abbina! Bravo!

Ho davvero apprezzato il nostro servizio e il menu aveva un'ottima selezione

Bar server amichevole e atmosfera rilassata. Hanno fatto un buon lavoro nell'assumere il personale giusto. Lincoln è stato particolarmente gentile e disponibile. Grazie e torneremo presto.

Cibo incredibile, servizio. Prova lo zibellino, toro, wagyu che vale l'investimento.

Il posto migliore per il pesce di fascia alta a Vancouver. Il sablefish era incredibile. Così buono come il servizio. Un must se stai visitando Vancouver

Ottima esperienza a tutto tondo. Abbiamo ricevuto un servizio eccezionale e il cibo era fresco e delizioso. Tra due persone abbiamo ordinato la degustazione di pesce per due, le torte di granchio, il sashimi di manzo, il sashimi di salmone sockeye, la batteria di pesce sable di aburi, il rotolo di dinamite, la panna cotta e i macarons. La degustazione di pesce è stata un ottimo rapporto qualità-prezzo e ci ha permesso di ottenere un campione di diverse voci di menu. Il mio piatto preferito era la tartare di tonno che aveva un ottimo contrasto di consistenza con il nori fritto. Il piatto di granchio dungeness e gamberetti per bambini aveva un guscio, ma il granchio dolce ha compensato. Le torte di granchio avevano una grande varietà di diverse combinazioni di salsa ed erano tutte deliziose. Il sashimi di manzo aveva un bel calcio speziato e il sashimi di salmone era così fresco e morbido. Tra il sushi, il mio preferito era il battera aburi sablefish. Così così buono e il fuoco ha solo fatto emergere di più i sapori.

Incredibile esperienza culinaria! La qualità del pesce era eccellente. Il servizio è stato fenomenale. Era tutto incredibilmente fresco. Tuttavia ho dato 4 stelle, perché sembrava che non ci fosse uno chef in casa. Il salmerino era leggermente crudo e le capesante erano solo parzialmente scottate. Anche il menu di insalata era mediocre. Non mi è venuta fuori nessuna opzione stagionale locale. Ho scelto di omettere del tutto il menu delle insalate. Tanti dolci tra cui scegliere con salumi inclusi anche per chi predilige un dolce più salato.

Cibo delizioso, Jameson era un cameriere straordinario e il gioco del papillon di tutti i camerieri era forte.

Ho cenato tardi qui. Atmosfera e servizio eccellenti del cibo. Abbastanza costoso ma un'esperienza di qualità molto piacevole.

Dopo aver letto alcune recensioni discutibili sul servizio e sull'atmosfera, ero un po 'preoccupato per la nostra prenotazione per la cena qui. Abbiamo deciso di proseguire e ci siamo subito resi conto che c'è una ragione per cui questo è costantemente classificato come il miglior stabilimento di pesce a Vancouver e forse in Canada.
Alcuni dei migliori servizi hanno accompagnato uno dei migliori pasti che ho avuto in vita mia; fortemente raccomandato.

Così delizioso! Anche il servizio è ottimo
Possiamo vedere il sushi bar in cui siamo seduti
È troppo, ma non verrà.

Pesce delizioso con un servizio eccellente qui. Prova il merluzzo nero, fantastico!

Sono stato al BWC numerose volte quest'estate e in autunno - sono tornato dopo aver visitato diversi anni fa quando, devo ammettere, non sono rimasto molto colpito. Tuttavia, ora lo classificherei tra i miei 2 o 3 migliori ristoranti preferiti di Vancouver, non solo per la superba qualità del cibo e della presentazione, ma anche per il servizio, l'atmosfera e l'ambiente di classe. Inoltre, vale la pena visitare il Raw Bar e avere il privilegio di guardare i loro maestri chef di sushi lavorare: l'abilità, l'efficienza e sì, l'arte, del loro lavoro sono sia affascinanti che stimolanti.

Prendi la torre dei frutti di mare. È meraviglioso! Servizio eccellente, una meravigliosa esperienza culinaria.

Se vieni a Vancouver o in Canada in generale, questo è il posto migliore che abbia mai provato; vino, frutti di mare, risotto al tartufo e dessert sono incredibilmente deliziosi! Lo chef e il cameriere erano così cordiali e questa è stata un'esperienza culinaria straordinaria!

Le migliori capesante. Sushi incredibile. Atmosfera fantastica. E non così forte da non poter sentire i tuoi amici parlare. Altamente raccomandato. Le altre recensioni positive non sono esaltate. Vale la pena visitare.

Pesce fantastico. Selezione impressionante. Per il miglior ristorante di pesce di Vancouver, è meno costoso di quanto ti aspetteresti.

Sono sempre così colpito dal servizio e dal cibo. Uno dei miei ristoranti preferiti a Yaletown. Adoro tutta la selezione di cocktail che hanno. Stephan si assicura di accogliere sempre i suoi clienti come una famiglia. ADORO ADORO questo posto.

Il servizio era al di sopra e al di là e il pesce era il migliore che abbia mai provato finora a Vancouver, tutto aveva un sapore incredibilmente fresco! Questo è un posto perfetto per un appuntamento notturno con quella persona speciale.

Uno dei migliori ristoranti in cui abbia mai mangiato. Anche per coloro che non sono appassionati di pesce, il cibo si scioglie in bocca. Dare suggerimenti al server è la strada da percorrere.

Cibo costoso ma delizioso in un ambiente alla moda di Yaletown. Prova il loro caratteristico Sablefish. Non rimarrai deluso.