Black Cow Bistro Revisione

Ho provato la mucca durante le vacanze e mio dio la bistecca è di qualità superiore. La migliore bistecca di sempre ... vai e prova il meglio.

I camerieri erano sensazionali.

Abbiamo preso un filetto di scotch ciascuno che era molto grasso e sicuramente non valeva quello che abbiamo pagato.

Era più o meno un pasto da pub a 10 volte il prezzo.

Bistecca deliziosa, servizio fantastico e un'atmosfera trendy e rilassata. Grazie per un'incredibile bistecca e salse, non andrei oltre la bistecca al tartufo!

Cibo e servizio eccellenti. Incredibile soffre e deliziosa bistecca

Pasto delizioso a buon prezzo di buona qualità nel centro di Launceston

Positivo: il servizio è stato ottimo. Il brownie al cioccolato fondente Lindt era delizioso e alla fine ha salvato l'intera esperienza culinaria. La carota baby di contorno era gustosa e speciale con il teriyaki al miele di leatherwood.

CONTRO: pagato $ 110 per Robbins Wagyu Rump e assaggiato gommoso, asciutto e peggio della maggior parte delle bistecche che abbiamo mangiato altrove. Fortunatamente è arrivato con la salsa all'aglio che lo ha reso commestibile. Come ha potuto un ristorante famoso per la bistecca presentare un piatto così insapore ai clienti che hanno viaggiato lontano per questo? Sicuramente non ne valeva la pena e ho anche mangiato un boccone di manzo che non poteva essere masticato che doveva essere lasciato fuori. Al conto la signora responsabile ha cercato di spiegare ma non ha aiutato a dare un senso a un piatto terribile.
Stranamente il conto diceva il piatto di carote per $ 9 che il menu indicava $ 8,5. Sicuramente è solo una differenza di $ 0,5, ma per una fattura generata automaticamente dal sistema (solo ipotesi) mi chiedo per quanto tempo questo non è stato corretto e i clienti sono stati sovraccaricati da questo.

Il cibo è fantastico !!! L'unico aspetto negativo era la padrona di casa che ci chiedeva cose e versava il nostro vino (erroneamente - molto di più in uno rispetto all'altro) quando la nostra cameriera aveva tutto sotto controllo ed era molto brava. Rump wagu da condividere è il via.

nome razzista. Dove sono tutte le mucche bianche, eh.

Il dessert ha un sapore molto buono. Ho ordinato una bistecca di porterhouse ben fatta, cucinata proprio bene! :)

Black Cow è uno di quei posti speciali che rendono la visita a Launceston un evento così speciale. I tavoli sono un po 'vicini per gli standard australiani di spazio personale, ma il luogo più che compensato. Un macellaio Art Déco che ora serve carne di manzo con un'attenzione ai dettagli e una concentrazione che rende Tas orgoglioso. I punti da migliorare - ci sono stato forse una dozzina di volte - hanno bisogno di un sistema CRM / staff per riconoscere l'ospite di ritorno e adattarsi alle preferenze dell'ospite di ritorno. Cose semplici come quando chiamo - per la mia dodicesima prenotazione non voglio dover fornire i miei dati ancora e ancora. Anche le preferenze / assegnazione dei tavoli potrebbero essere consegnate meglio. Detto questo sono cavilli insignificanti per un luogo straordinario. A presto, Lucas.

prodotti davvero fantastici! È necessario prenotare in anticipo, ma riceverai un servizio eccellente! anche le insalate sono molto gustose. e l'atmosfera è molto accogliente!

Bistecca assolutamente incredibilmente buona, la migliore che abbia mai avuto a mani basse.

Ero accanto a Bento, che è stato fantastico come sempre e incredibilmente conveniente.

Pasto e servizi fantastici. La bistecca con salsa al tartufo è davvero deliziosa.

Il nostro posto per una facile cena della domenica sera, ottimi sapori, servizio professionale, ottimo. Non è economico ma ne vale la pena, lascia sempre una sensazione fantastica, probabilmente non è un tratto dicendo il miglior ristorante di Lonnie attualmente.

Molto costoso, ma il ristorante è pieno, il gusto non è male, ma il premio è un po 'alto, potrebbe non esserci ristorante.

Siamo entrati la scorsa notte, volevo un bicchiere di Shiraz con una bistecca - solo uno disponibile al bicchiere ed era $ 30.
Ho ordinato una costata, ma era tutto esaurito, quindi aveva un porterhouse che aveva cartilagine e sembrava fantastico ma era ordinario. Questa è la prima volta che valuto un ristorante, ma mi sono sentito abbastanza forte da doverlo condividere.

buon cibo ma non molto colpito dal servizio, solo il personale della signora che ha servito il nostro tavolo ha mostrato un po 'di cordialità ma altri, in particolare il personale maschile, ci hanno fatto sentire come se non dovessimo nemmeno essere lì. Una delle "non così buone" esperienze a Launceston.

Il ristorante è accogliente e in un vecchio macellaio. Le bistecche sono cucinate alla perfezione e accompagnate da un'ampia lista di vini. Assicurati di prenotare in anticipo perché diventa piuttosto affollato, anche durante la notte della settimana. Era pieno il mercoledì sera e il servizio può essere un po 'lento.

La migliore bistecca che abbia mai mangiato. Il servizio non era secondo a nessuno!

Il pasto era ottimo, ma il servizio è sceso da una scogliera dopo il servizio di alimentazione. Molto strano.

Abbiamo apprezzato le offerte di cibo e vino su tutti i fronti in quanto tutto era delizioso. È nella fascia più alta in termini di prezzo, ma la qualità era all'altezza. Il loro menu sembrava leggermente mediocre in quanto stavano facendo pagare un extra per condimenti e pane, che ad essere onesti erano fantastici ma generalmente nella mia esperienza avresti pane e condimenti in un posto come questo ...

Ottimo cibo, adoro i calamari, piatto molto creativo, anche bistecca molto buona. Buon servizio cordiale e disponibile.

ordinato filetto di scotch 300 g invecchiato 30 g, con un lato extra di funghi, da condividere tra noi 2. la carne di manzo sembrava essere più sul lato medio del pozzo anche se abbiamo richiesto una media, ma comunque era deliziosa. la cameriera era attenta e ha portato un piatto di condivisione extra senza che glielo avessero chiesto. la carne di manzo era accompagnata da un cremoso blocco di patate gratinate, e avevamo anche polpo sottaceto e calamari alla griglia che erano accompagnati da deliziosi giardini di insalata. bella atmosfera esclusiva ma non troppo intimidatoria per la cena informale, anche se un po 'scarsamente illuminata

Ottime bistecche e ottimo servizio! Assolutamente da visitare quando a Launceston

Ottimo servizio e il cibo era cucinato alla perfezione. Altamente raccomandato.

Il wagyu era incredibilmente tenero ei lati erano fantastici, un'ottima serata di cibo fantastico.

Bistecche e contorni molto buoni. Buone birre, servizio eccellente.

Il cibo era molto ben cucinato e anche l'atmosfera è buona, si consiglia la prenotazione

Ho mangiato la bistecca di porterhouse da 450 g, ero contento di come era cucinato. Ho anche ordinato del burro aggiuntivo e alcuni lati. Il servizio è stato ottimo come ti aspetteresti a questo livello di prezzo. Nel complesso è un po 'più caro ma nel complesso carino

Eccellenza del servizio, bistecca cucinata perfettamente su ordinazione

Il gusto della bistecca waygu vale per il suo valore.

Wagyu è perfetto, fresco e succoso. E anche le potota laterali sono fantastiche! Se vieni a Launceston, devi provarlo!

Ottimo cibo. Tutto in questo posto ha superato le aspettative. Consiglio vivamente di prenotare in quanto si riempie abbastanza velocemente.

Ottimo servizio, atmosfera e bistecca. In effetti, la loro tipica bistecca wagyu è la migliore che abbia mai mangiato, ma a $ 160 per 400 grammi penso che mi limiterò a bistecche "quasi altrettanto buone" per $ 40-50.

Le bistecche erano fantastiche, cucinate esattamente come le volevamo. Il dessert era delizioso. I camerieri erano molto attenti alle nostre esigenze.

Questo posto è stato un'ottima scoperta. Ristorante molto piccolo, ma super accogliente con servizio, cibo e vino fantastici. Quella bistecca era cotta assolutamente alla perfezione e tutti i lati si abbinavano bene e avevano un sapore altrettanto buono. Ne è valsa decisamente la pena di più

È abbastanza difficile ottenere una prenotazione, perché ci sono solo 40 posti a sedere nel ristorante (più una sala riunioni). Mi aspettavo grandi cose. Poi ci è stato detto che non c'era Wagyu e solo la massiccia porzione da 550 g di costata. Era come un pub senza birra.

Poi ho visto le accuse. La carne, il sugo e il contorno si pagano separatamente. Ho salutato $ 61,50 per un filetto di scotch, un quadratino di patate, salsa parigina e un'insalata di contorno. Wow. Non paghi quei prezzi in tre ristoranti di cappelli da chef, figuriamoci in un bistrot a Launceston.

L'antipasto era capesante che erano molto belle. Ancora una volta pagare $ 24 significava che ti aspettavi qualcosa di eccezionale. Non erano eccezionali.

Il piatto principale era il filetto di scotch, mediamente cotta. Non vedevo l'ora di vivere la migliore bistecca della mia vita ai prezzi che venivano addebitati. Purtroppo, quello che ho ottenuto è stato un pezzo di carne molto gommoso e sanguinante, patate amidacee e una rucola secca, parmigiano e insalata di pinoli con condimento poco o niente.

Il dessert è stato il momento clou dell'esperienza. La fetta di caramello è stato il miglior dessert che abbia mai assaggiato in città, meglio del suo ristorante gemello, Stillwater. La lista dei vini era buona, ma ancora molto costosa, con un sovrapprezzo di oltre il 300% su molti preferiti noti.

Il servizio è stato buono, gentile e cordiale. Anche se, avere tutto il personale in piedi nella piccola area del bar a fissare i clienti, fissandoli di rimando, era un po 'imbarazzante. Hanno bisogno di un posto dove sparire quando spettegolano sui clienti che sono delusi che il Wagyu non sia disponibile.

Non c'era atmosfera. Ammettiamolo, la sala da pranzo ha la stessa vestibilità e atmosfera di un caffè bianco piatto. Piccoli tavoli per due persone che abbracciano una parete, lunghi tavoli da festa da 8 al centro e un mix di quattro e due posti sull'altra parete con i murales delle mucche. Era aderente, la mia schiena stava toccando il tavolo dietro di me. Una coppia era seduta sotto una scala, parte dell'arredamento. Non una sola tovaglia in vista.

Nel complesso, le affermazioni di essere "di mercato superiore" sono grossolanamente esagerate. Quindi non essere deluso se non puoi effettuare una prenotazione. È un bel "bistrot" che fa pagare troppo per il suo cibo. Otterrai più valore per il tuo dollaro da pranzo a Stillwater o in uno dei posti a Seaport. E se vuoi la migliore esperienza di carne in Tasmania, acquista del filetto di scotch Cape Grim di qualità dal mercato degli agricoltori (ogni sabato mattina) e trova un barbecue.

Cibo (filetto di occhio): eccellente.
Servizio: ottimo.
Tempo di attesa per il pasto: ottimo.

Sfortunatamente, mi sono sentito confuso perché ieri, entrando, ho pensato che l'acqua minerale che mi era stata offerta fosse gratuita.

Non vero.

Questo posto mi ha fatto pagare più di $ 9 per qualcosa PRIMA che avessi l'opportunità di guardare qualsiasi menu.

E ho bevuto meno di un bicchiere perché ho ordinato una birra per accompagnare il mio pasto.

Dodgy.

Non buono abbastanza.

Servizio e arredamento eccellenti. La bistecca wagyu peggiore in assoluto che abbia mai avuto ... o quella o lo chef l'ha mescolata con un povero taglio di controfiletto ... peccato perché l'antipasto di ostriche era perfetto.

Cibo incredibile, atmosfera di servizio, esperienza. Ottima cucina raffinata.

Da un po 'di tempo non ho mangiato cibo in cui ero immerso come leggere un libro.

Un cibo così delizioso. Abbiamo ordinato una fesa di bistecca da condividere con i lati di insalata di rucola e funghi. Lo amo! Un cameriere maschio in particolare è stato estremamente gentile con noi e si è preso cura di noi. Grazie! memorabile cena di anniversario a Launceston

Un posto fantastico. Il cibo è ottimo. Personale eccezionale.

La carne è ben cucinata e la carta dei vini piuttosto ampia spazia dai vini locali a quelli internazionali. Il servizio era ok perché ho dovuto aspettare un paio di volte quando il mio bicchiere di vino era vuoto

Ogni portata brillante, servizio impeccabile, ottima atmosfera - un'esperienza culinaria che non dimenticheremo presto

Un po 'exxie ma ne vale la pena per una bistecca perfetta

Bistecche fantastiche con un servizio davvero buono.

Ottime bistecche e servizio. Sul menu ti dice da dove proviene ogni taglio di carne in Tasmania. Io e mia moglie abbiamo mangiato molto bene.

Bel ristorante. Il personale è molto gentile. Il cibo era buono. Bistecca cotta secondo le mie preferenze, ma ho trovato la carne dura e gommosa (costata) nonostante sia cucinata perfettamente medio-rara. I lati erano deliziosi, mi è piaciuta molto la zucca e il cavolfiore con Gruyere gratinato.

Ho provato la bistecca di filetto di occhio ed era assolutamente deliziosa e cotta perfettamente mediamente cotta come l'ho chiesto. È arrivato con una sorta di gratin di patate che era anche molto buono. Sono rimasto molto colpito da questo ristorante e anche il servizio non ha deluso.

Servizio e bistecca costantemente eccezionali. Il personale qui è fantastico in quello che fa!

Cercando di portare la cultura delle mance americane in Australia, e per di più incombono su di te mentre selezioni "nessuna mancia" - altamente inappropriato in un contesto australiano.

[Riguardo alla loro risposta di seguito: questa è una sciocchezza, hanno scelto di aggiungere un passaggio di selezione della mancia alle loro macchine EFTPOS e quasi nessun ristorante in Australia ha questo passaggio perché, come ho detto sopra, non abbiamo una mancia obbligatoria cultura in Australia]

Il cibo però è stato delizioso entrambe le volte che ci siamo stati. Tutto, dai cocktail all'alimentazione ai lati fino al pane, era di prima classe e incredibilmente gustoso. Condividere le bistecche è sempre divertente e quella che abbiamo mangiato qui era ben cucinata. Un avvertimento però: questo è il pasto più costoso che ho avuto a Tassie. Mance a parte, ritornerei sicuramente per il cibo.

Servizio e cibo eccellenti. La bistecca era cotta alla perfezione, con un'incredibile profondità di sapore e la salsa del Cafe de Paris era deliziosa! L'arredamento e l'atmosfera erano incantevoli, lo consiglio vivamente.

Ottimo servizio e buon cibo! Cameriere con un atteggiamento gentile e disponibile!

Il cibo era generalmente buono, tuttavia, se criticato come un ristorante con un cappello, direi che la qualità dei calamari era fresca anche se sarebbe stato meglio se lo chef avesse potuto pulire il film all'interno dei calamari. La consistenza non sarebbe stata fibrosa e gommosa.

Il sashimi era ben aromatizzato e presentato. Forse il pesce è stato stagionato troppo a lungo nella vinaigrette ha perso i suoi sapori originali e la consistenza del kingfish che ho assunto? ..

Le bistecche erano ben cucinate. Una piccola speranza poco condita offriva pepe spezzato e sale buono. Un'altra cosa della bistecca è che sembrava che fosse stata fatta in sous vide e finita sulla griglia perché era rosa fino in superficie ..

Bella lista dei vini, buon servizio e cibo ben presentato. Buona esperienza complessiva.

Un po 'lento
Cibo e servizio eccellenti

Un vero paradiso per gli amanti della bistecca. Bistecche eccellenti, ottimo servizio. Merita una visita

Luogo favoloso. Il cibo è perfetto e il servizio è eccellente. Non è economico ma ne vale la pena

Pasto e servizio fantastici. Effettua una prenotazione ogni volta che vuoi andare. Erano pieni di martedì.

Servizio straordinario e cibo di qualità. Non ho niente da ridire

La migliore bistecca in quella zona perché non puoi avere altra scelta

Tariffa fantastica tutto intorno. Buon servizio. La bistecca era cucinata perfettamente e i lati erano buoni da morire.

Ho 200 g di filetto di occhio, di medie dimensioni con salsa di pepercorn e senape integrale. penso che sia la migliore bistecca di sempre! La salsa di peperoni è semplicemente fantastica! Ottimo ristorante da provare!

Buon cibo. Ottima selezione di tagli di manzo, di provenienza locale. Personale amichevole. Vale la pena il prezzo esclusivo.

Ottimo ristorante. Decisamente 5 stelle. Come suggerisce il nome, la carne bovina è l'attrazione principale. Lo staff ti avverte, il menu ti avverte e io ti avverto; se ottieni il taglio a stella, un filetto di wagu, sono 30 dollari per 100 g, la bistecca (per almeno 2 persone) è di almeno 550 g quindi ... rullo di tamburi ... è una bistecca da $ 192,50 (con una gallantina di patate decente lato).

Gli antipasti erano eccellenti: avevamo un volo di ostriche e una trevalla ceviche / crudo, entrambi davvero buoni.

Il servizio era attento e molto ben intenzionato, ma avrebbe bisogno di un po 'di smalto per abbinare la bistecca. Piccole cose come portare utensili e piatti sul tavolo in una parvenza di ordine, niente di grave. Mi hanno tenuto il bicchiere pieno, quindi tutto bene.

I dessert erano tutti fantastici; la fetta di caramello che avevamo era di prima classe. Ottima lista di vini, molta roba locale, prezzi equi suppongo.

È necessario prenotare - non è enorme e offrivano tavoli per le 21:30 alle 19:00 per coloro che non lo avevano. Suggerimento rapido: il Web aveva solo un tavolo q per le 17:30, ma una chiamata rapida ci ha fatto passare un momento migliore.

Ottima esperienza nel complesso, anche se un po 'caro.

Gustose bistecche locali ma costose una volta aggiunti salsa e lati. Abbiamo condiviso un occhio di costolette cupo del capo invecchiato sull'osso ed era cucinato alla perfezione.

Dovresti visitare questo posto se sei un amante della carne. Buon gusto, servizio e prezzo

Cibo delizioso, personale attento, massiccia selezione di vini, contorni molto generosi. Bistecca cotta alla perfezione. Servizio d'argento. Deserti da morire, omg. Bella gamma di cocktail, birre e liquori.

Molto deludente. Avrei scattato una foto del nostro groppone 4+ Wagyu medio raro, ma l'illuminazione nel ristorante è così scarsa che sarebbe stato impossibile vedere il cibo. Se non fosse stato per la nostra imminente partenza, l'avrei rispedito in cucina e avrei chiesto loro di ricominciare. Così com'era, ho lasciato metà della mia carne ... l'asciugatrice, più parti ben cotte ... sul piatto con una richiesta alla cameriera per la cucina di dirmi se avrebbero chiamato la bistecca che abbiamo ottenuto come mediamente cotta. Nessuna risposta a quella domanda. Il lato positivo è che i fagiolini rossi Yuzu, il lato che ho ordinato, erano deliziosamente piccanti con un solo fagiolo non commestibile (non incordato). Quando ho chiesto il conto, ho parlato della mia delusione al maitre. Si è scusato e ha tolto i fagioli dal conto come risarcimento. A loro merito, ho detto che dovevamo essere fuori tra un'ora per il nostro volo e sono riusciti a farlo. Ma avremmo potuto andarcene anche prima se non avessero cucinato la carne così a lungo!

Grande esperienza. Personale fantastico e cibo favoloso. Grazie ragazzi

Siamo venuti qui durante le vacanze e abbiamo mangiato il miglior pasto la bistecca era per 2 e la salsa bernese al tartufo era da morire. Questo posto merita una visita e ritornerò sicuramente

Ottima bistecca ma il servizio e il prezzo sono davvero deludenti. Quello che ottieni per un prezzo così alto non è buono come quello che ottieni in ristoranti simili.