3 anni fa
Prenotato per due persone, arriviamo sul posto e s...
Prenotato per due persone, arriviamo sul posto e scopriamo che non ci sono proprio tavoli (almeno ce ne sono pochissimi) ma molte persone sono sedute su due grandi e lunghi banconi vicino alla cucina, questo ci lascia abbastanza perplessi in quanto si è costretti mangiare l'uno accanto all'altro attaccati a persone sconosciute. All'inizio può essere quasi piacevole, ma la cosa che mi ha infastidito di più di questa disposizione è che dall'altra parte del bancone ci sono lavelli, lavastoviglie ecc. Dove i camerieri lavano tutto, peccato che lo facciano esattamente di fronte a te , nemmeno a mezzo metro da dove mangi, mentre magari parli dei fatti tuoi e così i camerieri volonterosi o meno sono lì ad ascoltare tutto quello che dici. Ciò non lascia nemmeno la libertà di commentare i piatti appena assaggiati, in quanto eventuali commenti negativi verrebbero immediatamente ascoltati dallo staff. Quindi forse il nostro errore è di non essere sufficientemente informati, ma col senno di poi avremmo prenotato e chiesto assolutamente di essere messi su un tavolo.
Per quanto riguarda il cibo, non sapendo cosa scegliere, ci è stato consigliato un menù "a sorpresa", in cui lo chef decide al vostro posto 5 portate (dolce compreso). Lo troviamo molto interessante, dato che ci permette di assaggiare un po 'di tutto, ma purtroppo è stato un altro errore: ci aspettavamo carne di renna o simili, invece del corso ci è stato offerto il piccione (non mi risulta essere un piatto tipico svedese ...), tra l'altro quasi impossibile da mangiare con solo coltello e forchetta, era solo da prendere e mangiare con l'uomo, ma per educazione l'abbiamo evitato. Il dolce niente che (semplice gelato ai lamponi), ci accontenta invece del primo piatto di cui allego le foto. Col senno di poi forse avremmo dovuto scegliere alcuni piatti tipici svedesi e non affidarci al caso. Prezzi medio alti (50 ciascuno per il menù sorpresa a cui bisogna aggiungere bevande e copertura).
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