A proposito di Avure technologies inc.
Avure Technologies Inc. è un fornitore leader di soluzioni di elaborazione ad alta pressione (HPP) per l'industria alimentare e delle bevande. L'azienda è stata fondata nel 1955 e da allora è stata all'avanguardia nell'innovazione, fornendo tecnologia all'avanguardia ai propri clienti.
Avure Technologies Inc. è una consociata di JBT FoodTech, che progetta, sviluppa e fornisce soluzioni per segmenti di alto valore dell'industria alimentare, con particolare attenzione alle proteine e agli alimenti liquidi. Con oltre 7.000 dipendenti in tutto il mondo, JBT FoodTech si è affermata come leader globale nella tecnologia di trasformazione alimentare.
Una delle offerte principali di Avure è la sua tecnologia HPP, che utilizza una pressione ultra elevata per conservare i prodotti alimentari senza calore o prodotti chimici. Questo processo aiuta a mantenere il valore nutrizionale e il sapore degli alimenti prolungandone la durata. Le macchine HPP di Avure sono utilizzate da alcune delle più grandi aziende alimentari del mondo per produrre prodotti sani e sicuri che soddisfano la domanda dei consumatori di alimenti dal sapore fresco con conservanti minimi.
Oltre alla sua tecnologia HPP, Avure offre anche una gamma di altre soluzioni progettate per aiutare i produttori di alimenti a migliorare le loro operazioni. Questi includono sistemi di pastorizzazione che utilizzano il trattamento termico per uccidere i batteri in liquidi come succhi e latticini; sistemi di riempimento in grado di gestire sia applicazioni di riempimento a caldo che a freddo; e sistemi di sterilizzazione in autoclave che utilizzano il vapore sotto pressione per sterilizzare gli alimenti confezionati.
L'impegno di Avure per l'innovazione l'ha aiutata a stare al passo con i concorrenti in un mercato sempre più affollato. L'azienda investe molto in ricerca e sviluppo, cercando costantemente nuovi modi per migliorare le sue tecnologie esistenti, esplorando anche nuove aree in cui può applicare la sua esperienza.
Un'area in cui Avure vede un potenziale significativo sono le proteine vegetali. Man mano che sempre più consumatori si allontanano dalle diete a base di carne a causa di problemi di salute o ambientali, cresce la domanda di fonti proteiche alternative come soia o piselli. Avure ritiene che la sua tecnologia HPP potrebbe svolgere un ruolo importante nell'aiutare i produttori a creare prodotti proteici a base vegetale con una durata di conservazione più lunga senza sacrificare il gusto o la nutrizione.
Un'altra area in cui Avure vede opportunità è nei mercati emergenti come la regione Asia-Pacifico, dove c'è una crescente domanda di alimenti trasformati a causa del cambiamento degli stili di vita tra i consumatori che sono alla ricerca di opzioni convenienti ma salutari.
Nel complesso, l'impegno di Avure Technologies Inc. verso l'innovazione combinato con l'esperienza di JBT FoodTech li rende uno dei partner più affidabili quando si tratta di fornire soluzioni di qualità in vari segmenti all'interno dell'industria della produzione alimentare a livello globale".
Tradotto
avure-hpp-foods.com
