A proposito di Aloha harvest
Aloha Harvest: ridistribuire il cibo agli affamati delle Hawaii
Aloha Harvest è un'organizzazione senza scopo di lucro che serve la popolazione delle Hawaii dal 1999. L'organizzazione è stata fondata con l'obiettivo di ridurre lo spreco di cibo e nutrire i bisognosi. Aloha Harvest raccoglie il cibo in eccesso da ristoranti, hotel, negozi di alimentari e altre attività e lo ridistribuisce a oltre 300 agenzie di servizi sociali in tutta Oahu.
La missione di Aloha Harvest è fornire pasti nutrienti a coloro che hanno fame riducendo allo stesso tempo lo spreco di cibo. L'organizzazione ritiene che nessuno dovrebbe soffrire la fame alle Hawaii, soprattutto quando c'è così tanto cibo in eccesso disponibile. Raccogliendo e ridistribuendo questo cibo in eccesso, Aloha Harvest aiuta a sfamare migliaia di persone ogni giorno.
Aloha Harvest opera secondo un semplice principio: "Non lasciare che il tuo cibo extra vada sprecato, donalo a chi ne ha bisogno!" Questo principio ha guidato l'organizzazione sin dal suo inizio e continua ad essere la sua forza trainante oggi. Incoraggiando le aziende e gli individui a donare il cibo in eccesso, Aloha Harvest è in grado di avere un impatto significativo sulla fame alle Hawaii.
Uno degli aspetti unici del lavoro di Aloha Harvest è la sua attenzione ai prodotti freschi. L'organizzazione riconosce che molte persone che lottano contro la fame non hanno accesso a frutta e verdura fresca. Per affrontare questo problema, Aloha Harvest lavora a stretto contatto con agricoltori e coltivatori locali per raccogliere prodotti in eccedenza che altrimenti potrebbero rimanere invenduti o inutilizzati.
Oltre a raccogliere le eccedenze alimentari da aziende e fattorie, Aloha Harvest gestisce anche diversi programmi volti a soddisfare esigenze specifiche all'interno della comunità. Ad esempio, il loro programma "Keiki Backpack" fornisce pasti nel fine settimana per i bambini che potrebbero non avere accesso a pasti regolari al di fuori dell'orario scolastico. Il loro programma "Senior Food Box" fornisce scatole mensili piene di cibi nutrienti per gli anziani che potrebbero vivere con un reddito fisso o lottare con problemi di mobilità.
Nel complesso, Aloha Harvest è una parte essenziale della comunità Hawai'i. Lavorando per ridurre lo spreco di cibo e nutrire i bisognosi, l'organizzazione sta avendo un impatto significativo sulla fame e sulla povertà nello stato. Se sei interessato a sostenere il loro lavoro, ci sono molti modi per essere coinvolti: dal volontariato alla donazione di fondi o cibo in eccesso. Insieme, possiamo aiutare a garantire che tutti alle Hawaii abbiano accesso a pasti nutrienti e un futuro migliore.
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