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A proposito di Aegic

AEGIC: rivoluzionare l'industria australiana dei cereali

AEGIC, abbreviazione di The Australian Export Grains Innovation Centre, è un'organizzazione senza scopo di lucro che è stata in prima linea nel rivoluzionare l'industria dei cereali in Australia sin dalla sua fondazione nel 2012. L'obiettivo principale di AEGIC è aumentare il valore dell'industria australiana dei cereali garantendo che il grano australiano soddisfi le esigenze dei clienti e degli utenti finali.

L'industria dei cereali è una componente vitale dell'economia australiana, contribuendo in modo significativo all'occupazione e ai guadagni delle esportazioni. Tuttavia, con la crescente concorrenza di altri paesi e le mutevoli richieste del mercato, è diventato essenziale per l'Australia innovare e adattarsi per rimanere competitiva. È qui che entra in gioco AEGIC.

La missione di AEGIC è fornire informazioni sul mercato, innovazione e soluzioni applicate per l'industria dei cereali. Raggiungono questo obiettivo attraverso ampi programmi di ricerca volti a migliorare la qualità del grano e sviluppare nuovi prodotti che soddisfino le esigenze dei clienti. AEGIC lavora anche a stretto contatto con coltivatori, commercianti, trasformatori, operatori di marketing e utenti finali per garantire che la loro ricerca sia in linea con la domanda del mercato.

Uno dei risultati più significativi di AEGIC è stato il suo lavoro sul miglioramento della qualità del grano. Il grano è una delle colture più importanti dell'Australia; tuttavia, deve affrontare una forte concorrenza da parte di altri paesi come il Canada e la Russia. Per rimanere competitivi a livello globale è necessario migliorare continuamente gli standard di qualità del grano.

AEGIC ha investito molto nella ricerca volta a migliorare la qualità del grano attraverso programmi di miglioramento genetico incentrati sullo sviluppo di nuove varietà con proprietà di macinazione superiori adatte alle esigenze specifiche dei mercati in tutto il mondo. Hanno inoltre sviluppato tecnologie innovative come la tecnologia della spettroscopia nel vicino infrarosso (NIRS) utilizzata per l'analisi rapida della composizione chimica dei campioni di grano.

Un'altra area in cui AEGIC ha compiuto passi da gigante è nei programmi di miglioramento genetico dell'orzo finalizzati allo sviluppo di nuove varietà adatte alla produzione di birra o alla distillazione di liquori come whisky o gin. Queste varietà hanno profili aromatici unici ricercati dai produttori di birra di tutto il mondo che sono disposti a pagare prezzi elevati per averle.

Oltre alla ricerca, AEGIC fornisce anche programmi di formazione e istruzione volti a migliorare le competenze dei professionisti del settore. Offrono corsi sulla valutazione della qualità del grano, sulla tecnologia di macinazione e sulla valutazione sensoriale dei cereali. Questi corsi sono progettati per fornire ai professionisti del settore le conoscenze e le competenze necessarie per rimanere competitivi in ​​un mercato in rapida evoluzione.

Il lavoro di AEGIC non è passato inosservato a livello globale. Hanno stabilito partnership con le principali organizzazioni internazionali come l'International Wheat Yield Partnership (IWYP) e il Global Institute for Food Security (GIFS). Queste partnership hanno consentito ad AEGIC di collaborare con altri importanti ricercatori in tutto il mondo, condividere conoscenze e accedere a finanziamenti per progetti di ricerca congiunti.

In conclusione, AEGIC è un attore essenziale nell'industria dei cereali in Australia. Il loro lavoro è stato determinante per migliorare gli standard di qualità del grano, sviluppando nuovi prodotti che soddisfano le esigenze dei clienti, garantendo al tempo stesso che il grano australiano rimanga competitivo a livello globale. Con il loro continuo impegno per l'innovazione e la collaborazione con altri importanti ricercatori in tutto il mondo, AEGIC è ben posizionata per guidare l'industria australiana dei cereali verso un futuro luminoso.