Jeff Vincent

Recensione di Blue Ribbon Cooking

La mia azienda ha recentemente ospitato un evento ...

La mia azienda ha recentemente ospitato un evento di team building presso BRC. Il motivo per cui do una valutazione a 2 stelle sono le scarse capacità di relazione con i clienti di Iron Chef Mike (il gentiluomo dai capelli bianchi nella foto sulla pagina Chi siamo del sito Web di BRC).
Dopo i cocktail, il nostro grande gruppo è stato diviso in diversi team più piccoli: il mio team e il team di Mike occupavano spazi di lavoro adiacenti. Ad un certo punto durante la preparazione, il nostro chef mi ha chiesto di trovare il riso per la nostra ricetta. Quando mi sono reso conto che il grande contenitore di riso era stato rimosso dalla dispensa della comunità da una delle altre squadre, ho iniziato a vagare di cucina in cucina in cerca di esso. Quando sono entrato nella cucina di Mike in cerca del riso, abbaia "Se non sei nella mia squadra, esci dal mio posto di lavoro". Anche se ho trovato quella risposta molto scoraggiante, l'ho lasciata passare perché il riso non era nella sua cucina e avevo ancora bisogno di trovarlo. Lo spazio di lavoro occupato dal mio team conteneva il frigorifero walk-in per tutti i team e circa 10 minuti dopo, Mike entra nel nostro spazio di lavoro per accedere al frigorifero. Mentre passa per entrare nel frigorifero, gli dico: "Vedo che ora stai entrando nel nostro spazio di lavoro". La sua risposta (senza guardarmi): "È la mia cucina". In entrambi gli scambi, Mike non ha dato alcuna indicazione che stesse scherzando o scherzando.
A quel punto ho pensato di registrare un reclamo, ma ho deciso che non volevo mettere un freno alla serata per i miei colleghi.
Oltre a Mike, il resto del personale era gentile e il cibo che abbiamo preparato era gustoso. Se così non fosse, avrei valutato 1 stella.

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