Trevor Davies

Recensione di Potato head bar and bistro

Sono venuto qui per un motivo e uno solo per ... p...

Sono venuto qui per un motivo e uno solo per ... provare l'Impossible Burger. Non ha deluso. Sono rimasto scioccato da quanto questo sia vicino a un vero hamburger. Al punto che pensavo che mi avessero venduto carne vera. Il "boinginess" della consistenza, la resistenza della "carne" era tutto lì. Aveva una leggera "bruciatura" carnosa e caramellata con le aree carbonizzate. L'hamburger sembrava piuttosto rosso nel mezzo (il che di solito sono sicuro scoraggerebbe le persone, ma in questo caso, sai che non c'è carne.
Aveva un sapore giusto, aveva un buon odore, aveva una convincente untuosità che sigilla davvero l'affare. Se avessi cucinato questo hamburger a un barbecue casalingo e lo avessi consegnato ad amici, dubito che qualcuno solleverebbe domande su questo hamburger. L'unica volta in cui ho potuto dire che il gusto era diverso dalla carne, è stato quando ho strappato un pezzo a est e mi sono schiaffeggiato le labbra per far passare i dettagli del sapore, allora e solo allora, ho assaggiato una leggera differenza rispetto a un vero hamburger e questo era semplicemente intorno al finissimo retrogusto del sapore alla griglia.
Tutto sommato, se questo è un segno di ciò che verrà con i prodotti senza carne, considera la carne convertita.

Potatoe Head è anche una bella esperienza culinaria informale, con personale cordiale e attento e una buona varietà di opzioni nel menu. Il luogo ideale per un pranzo veloce.

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