Scott Foster

Recensione di Grit and Grace Restaurant

L'esperienza complessiva al Grace & Grit è stata p...

L'esperienza complessiva al Grace & Grit è stata piacevole. Il volo delle graniglie era qualcosa che non avevo mai visto prima ed è stato un ottimo modo per provare le semole che forse non avevo ordinato. Il mio preferito in assoluto era la semola di formaggio al pimento seguita da quella ai mirtilli. La granella di mirtillo mi ha riportato alla mia infanzia con un solo boccone, mentre il formaggio pimento era cremoso e saporito come immagineresti.
Per il mio antipasto ho scelto il biscotto e il sugo di prosciutto di campagna. Di solito sono scettico sui biscotti nascosti sotto il sugo, ma questi erano perfettamente soffici e freschi. Ho mangiato l'intero piatto, che è qualcosa che non faccio quasi mai, e tornerò la prossima volta che sarò in città.

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