Alvaro Castello Perez

Recensione di Bodegas R. Lopez de Heredia, H...

Abbiamo effettuato la visita alla cantina e la deg...

Abbiamo effettuato la visita alla cantina e la degustazione di tre vini in un piccolo gruppo di 9 persone. Le strutture sono spettacolari a causa della tradizione che trasudano. Eseguono lo stesso processo di produzione di oltre 100 anni fa. Cercano che le botti di legno ei tini non aggiungano molto al vino, e che i sapori e gli odori che si nota siano quelli del brodo, non del legno in cui è invecchiato. Per essere più classici, se possibile, producono le proprie botti, che è già fatto da alcune cantine a La Rioja. La visita, l'architettura e gli spazi SPETTACOLARI. Era un classico di qualità.

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