Gene Welka

Recensione di Swanson Vineyards

Nato e cresciuto a Pittsburgh negli anni '50, sono...

Nato e cresciuto a Pittsburgh negli anni '50, sono cresciuto con "Jumbo" (termine pittoresco per bologna) su "prosciutto scheggiato" (prosciutto di qualità inferiore originariamente venduto nei negozi di Isaly e tagliato a pezzi molto sottili che vendeva anche il bar Klondike) e infine le cene di Swanson TV. Le cene di Swanson erano un pilastro all'epoca e Carl Swanson dalla Svezia prima di trasferirsi a Omaha, aveva un rivoluzionario alimento surgelato. Troppo giovane per bere un vino e il "Burgh" era noto solo per Irom City Beer, non avrei mai immaginato che le mie radici mi avrebbero portato a gestire aziende di alimenti surgelati, esplorare cantine in molti paesi come hobby e di recente prendendomi tutto a Swanson Vineyards. Incredibile al punto di partenza possiamo intraprendere questo meraviglioso viaggio chiamato VITA.

Probabilmente conosci già la maggior parte della storia di Swanson da quando W. Clarke Swanson, Jr. ha acquistato la proprietà di 100 acri su Oak Knoll Road. nel 1985. Quello che lui e il resto della famiglia hanno fatto da allora che li rende veri pionieri e visionari per la lavorazione dei vini, l'interazione con gli ospiti, i vitigni utilizzati e i modi ingegnosi con cui commercializzano, pianificazione perfetta, quindi ecco fa il mio breve tour dal punto di vista di Vino Geno.

Quando sono arrivato da solo per l'appuntamento programmato, sono stato accolto dal mio Salonnier, Sarah Dennis, sì, Salonnier che è il Custode del Salon. Molto bello.

Mi sono semplicemente rilassato un po 'fuori nella zona molto confortevole e ombreggiata e ho bevuto il mio primo vino, una bietola liscia del '15. Questo ha dato il tono ma volevo andare avanti da lì. Swanson si è concentrato su alcuni vini di base, in particolare il merlot, il trend setter, il pinot grigio e l'Alexis cab. Pochi sanno né hanno apprezzato lo stuolo di altre offerte qui come petit sirah, semillon, bietole da raccolta tardiva e un Petit Sirah sollevato.
Sarah era sempre disponibile, mi dava spazio e interagiva quando sentiva che volevo parlare con lei. Great Salonnier / il primo che abbia mai incontrato!
La proprietà si trova nella pregiata regione di Napa con la sua incredibile SPORCO. Questa proprietà è stata tra le prime a progettare solo su appuntamento, ma ha fatto qualche passo avanti con gli altri membri della famiglia che ora contribuiscono. La figlia, Alexis, ha lanciato il salone di degustazione e poi il Sip Shoppe, quasi 20 anni fa. Il Sip Shoppe viene spesso definito il "negozio di caramelle per adulti". Si ottengono le annate della biblioteca e un menu degustazione unico. Devi dare un'occhiata a questo. I vini vengono versati in mini Riedel Os. Ci sono anche altre idee regalo. Se ti sposi il regalo per te c'è ma non lo rivelerò.

Mi dispiace per la barra laterale. Ma la Swanson Winery ha dei vicini incredibili, quindi deve essere speciale. Non male quando i tuoi vicini includono Opus One, Caymus, Cakebread, Silver Oak, Plumpjack e Groth. Ottima compagnia. Anche i membri del team fenomenali hanno lavorato a Swanson. Tutto è iniziato con un famoso enologo di nome Andre Tchelistcheff e da allora è cresciuto con una straordinaria lista di produttori di vino negli ultimi 30 anni.

Questo marchio sa come commercializzare i propri visitatori e membri del club. Clarke si è concentrata sul merlot e non sul cabernet sauvignon, e il complesso e l'elenco delle offerte è interessante. Facile da leggere su tutto ciò, ma vai a trovarlo e prendi un grande Salonnier quando arrivi. È facile da fare, ma attenzione ragazzi perché le donne vorranno così tante delle chicche che hanno lì. Ma ne valgono la pena. Per me, assaporerò la pioggia e le persone che incontro in questo viaggio. Ho una lista specifica di vini Swanson, crea la tua lista, ma non desidero più le cene Swnason TV. Inizia con la degustazione bon vivant e prosegui da lì con il cioccolato in seguito. OK, la mia scelta è il set Face Cabernet Vertical del '08, '09 e '10, e getta una bottiglia di Alexis cab del 2012, e mentre prendi anche quelli un merlot 2013!

Tradotto