Cassie Williams

Recensione di Colorado Culinary Academy

La scuola di cucina Paragon è in realtà una classe...

La scuola di cucina Paragon è in realtà una classe all'interno di YWAM e condividono una cucina. Non essere confuso perché questa non è una scuola, è solo un'aula.

Nell'aula, scoprirai che non c'è altro che una lavagna bianca e alcuni tavoli sporchi coperti da una tovaglia sporca rossa o nera.

Il preside della scuola, Victory Mathews, è anche l'insegnante principale. A volte sembrerà che non sappia cosa sta facendo, e altre volte sembrerà che sia più interessato a raccontare alla classe i risultati della sua vita che ad ascoltare. E questo sarebbe un presupposto corretto.

A parte le sue discutibili abitudini di insegnamento, anche i suoi problemi di igiene personale e salute in cucina sono qualcosa da mettere in discussione. Ritiene che un secchio sanitario sia buono come acqua e sapone e non crede nell'usare utensili per la metà del tempo quando assaggia il suo cibo. I suoi fluidi corporei che gocciolano nel cibo è uno dei grandi motivi per cui, dopo le prime settimane di frequentazione della sua classe, ho deciso di non mangiare mai il cibo che tocca.

La cucina è in costante stato manutentivo con fuori servizio da metà a 3/4 degli elementi. Vi ricorderò che questa "scuola" condivide la cucina con una scuola che prepara colazione, pranzo e cena ogni giorno per 200 persone a pasto, quindi c'è poco spazio per cucinare quando YWAM è lì.

Il congelatore e la camminata insieme a tutte le merci secche appartengono a YWAM, e la metà del tempo PCS ruba cibo dall'altra scuola solo per poter cucinare perché PCS non ne sente mai il bisogno dai generi alimentari. Lasciano agli studenti il ​​compito di comprarne di tasca propria.

Ci sono solo due insegnanti che sembrano interessati a insegnare. Purtroppo, Mathews non è uno di loro. Mike, l'insegnante di affari, e Rob, il pasticcere, vogliono insegnare e adorano quando gli studenti vengono coinvolti. Incoraggiano gli studenti a imparare al di fuori della classe ea migliorare.

Dan è un'altra persona sul libro paga di PCS che si diverte a molestare sessualmente gli studenti, a prendere in giro le disabilità degli studenti e ad essere scortese con gli studenti. Ha anche un altro interesse che sta mentendo sulla sua carriera e sulla sua credibilità come chef. Certo è andato a una scuola di cucina, ma è stato licenziato da quasi tutti i lavori culinari in cui ha svolto (ho visto accadere) a ciò che può effettivamente insegnare e ciò che è qualificato a fare.

Non lasciarti ingannare dal suo programma televisivo, è uno dei più grandi liscivia sul libro paga che PCS rappresenta volentieri. Non può mai sbagliare, anche quando prende in giro la disabilità di uno studente e come l'hanno ottenuta. È un vero vincitore.

La scuola è attualmente controllata dal governo per frode. Hanno questa brutta abitudine di prendere soldi che non gli appartengono, a migliaia, dai veterinari e dalle loro bollette. Diciamo solo che un debito per uno studente VA può variare da $ 500 a $ 15.000. Sono stato uno degli sfortunati studenti con debiti per $ 15.000 per conto di PCS. Devono ancora $ 3.000 al VA che hanno detto di aver inviato, ma non lo hanno mai fatto.

Ti suggerisco di tenere i tuoi soldi e di andare su PikesPeakCammunityCollege. O stringi i denti e vai da Johnson and Whales.

Inoltre, questa scuola non è una scuola accreditata e i loro certificati (se te li danno tutti, a volte non te li danno) non significano nulla per nessuna attività.

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