Don Walling

Recensione di The Manor Tavern

È deludente scrivere una recensione a 1 stella su ...

È deludente scrivere una recensione a 1 stella su un posto che ho frequentato per oltre 20 anni. Sto basando questa recensione su un unico pasto che mi è stato servito il 24/02/2020; un pasto che non avrebbe mai dovuto lasciare la cucina. Ho ordinato la salsa francese di costolette. Avrei dovuto rispedirlo indietro ma non volevo fare una scenata. Fondamentalmente, era la carne che sicuramente NON era costolette. Era carne magra vecchia, tagliata a fettine sottili, eccessivamente cotta e che non era nemmeno lontanamente fresca. L'au jus era insapore e aveva uno strato di grasso che galleggiava sopra. Non dimenticherò mai l'odore. Non è rancido ma sicuramente ha superato la sua durata di conservazione. Ho chiesto al nostro attento cameriere di riprenderlo e di chiedere gentilmente allo chef di annusare bene il piatto. Mi sono state date delle scuse e un piatto di gelato gratuito. Avrei sperato in un'ammissione che il piatto fosse davvero motivo di imbarazzo. Questa non è la Taverna Maggiore che conosco da tanto tempo.

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