Rob Lester

Recensione di Victory Brewing Company

Questa era la prima volta che tornavamo al Victory...

Questa era la prima volta che tornavamo al Victory Brewery a Downingtown dopo la loro ristrutturazione. Una valutazione a 1 stella non rende giustizia alla nostra estrema delusione. L'esperienza culinaria che abbiamo avuto è stata terribile. La prima cosa che ti colpisce appena entri è stato il rumore. Non era solo rumoroso, ma estremamente rumoroso e irritante. Abbastanza da far sentire a malapena i tuoi ospiti al tavolo.

Nella mia classe di gestione del suono di ingegneria questa ristrutturazione sarebbe un esempio di cosa NON fare. Il suono viene misurato in unità chiamate decibel (dB). Lo standard sul rumore dell'OSHA (Occupational Safety and Health Administration) richiede che i datori di lavoro dispongano di un programma di conservazione dell'udito se i lavoratori sono esposti a un livello di rumore medio ponderato nel tempo di 85 decibel o superiore su un turno di lavoro di 8 ore. Sono sorpreso che non sia stato presentato un reclamo all'OSHA. Fondamentalmente, l'esposizione ripetuta a suoni pari o superiori a 85 decibel può causare la perdita dell'udito. Ho usato un'app per decibel e avevo letture di 84-86 nel punto in cui eravamo seduti.

E per aggiungere la beffa al danno, abbiamo ordinato sottaceti fritti che sono usciti 30 secondi dopo l'ordinazione, il che ti dice che erano seduti sotto una lampada riscaldante. La pozza di petrolio in fondo al cesto lo confermava. Questa era l'entità del nostro ordine perché il rumore ci ha spinto fuori prima di ordinare qualsiasi altra cosa.

La vittoria era un bel posto per riunirsi con gli amici. Se il rumore è la tua passione, allora Victory è il posto che fa per te.

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