Tom Hemingway

Recensione di The Arrogant Butcher

Ho sentito grandi cose su Arrogant Butcher ma sia ...

Ho sentito grandi cose su Arrogant Butcher ma sia io che mia moglie siamo rimasti molto delusi. Non andiamo molto nel centro di Phoenix, ma sabato scorso avevamo i biglietti per lo spettacolo di Jeff Dunham al Talking Stick, quindi siamo andati in città.

Abbiamo deciso di andare in città presto e cenare presto all'Arrogant Butcher prima dello spettacolo. Quando siamo arrivati ​​non era ancora affollato il servizio era un po 'lento. La prima cosa che ci ha deluso è stata che apparentemente non servono il loro menu completo il sabato. Abbiamo esaminato il menu online prima di andare in città e avevamo in mente un paio di cose, ma quando ci siamo seduti, ci è stato detto che servivano solo il menu della cena.

Dopo averci dato la cattiva notizia sul menu, il cameriere ci ha detto che tutto ciò che serviva era preparato fresco e da zero. Su sua raccomandazione, ho provato la zuppa del giorno, il minestrone e doveva essere la zuppa più insipida che abbia mai avuto. Ho detto al cameriere quanto fosse insapore e lui l'ha tolto dal conto.

Per cena, mia moglie ha mangiato il polpettone e le patate. Era così delusa, ha mangiato solo 1/3 della porzione. Lo ha paragonato a un polpettone di TV Dinner. Ha anche detto che lo chef ha anche bisogno di imparare a fare il purè di patate, quindi dai loro corpo invece di essere zuppa.

Ho mangiato il pollo ripieno di granchio su un letto di spinaci. Hanno tagliato il petto di pollo molto sottile o lo hanno picchiato a morte per farlo in quel modo, hanno fatto un rivestimento di panko (penso che fosse panko) e lo hanno fritto. La carne di granchio era ben diversa dal granchio a cui ero abituato durante i miei viaggi a Baltimora. Gli spinaci erano buoni.

Il lato positivo è che The Kilt-lifter era freddo.

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