Sean ODonnell

Recensione di Lacroix at the Rittenhouse

Aveva il menu degustazione e l'abbinamento dei vin...

Aveva il menu degustazione e l'abbinamento dei vini stasera. Devo essere totalmente onesto qui, il cibo a LaCroix è seriamente sopravvalutato e sorprendentemente deludente. Uno dei corsi è in realtà l'aloe vera, una sostanza gelatinosa che è accoppiata con piante cristallizzate reali ... che mangi. È terribile. Il ristorante dovrebbe essere imbarazzato a servirlo ai propri ospiti. Abbiamo preso 1 boccone. Il corso di aragosta era cotto e troppo cotto, servito su ramoscelli reali ed è 1 boccone. Uno scherzo! È ridicolo. Una delizia soddisfacente per la bocca però ... è stato il corso di strip di New York alla tartara di Wagyu. Ancora una volta, superbo, eccezionale in realtà, e anche l'agnello è piuttosto gustoso - veniva anche abbinato a una salsiccia che era effettivamente cruda dentro - la salsiccia del mio dattero era cotta ben cotta nello stesso corso, non aveva senso. Ho mangiato in molti ristoranti francesi e i dessert sono sempre buoni da morire. Darei al corso nel deserto qui un voto negativo. È uno scherzo e una delusione assoluta: niente di veramente francese, uno dei 4 ceppi di dessert era un ceppo di crema di cipolle, in realtà era un imbarazzo per la cucina francese. Un'esperienza così deludente nel complesso - non solo per le porzioni estremamente piccole - temperature diverse per le stesse persone nello stesso pasto - per la maggior parte di ciò che è venuto in tavola, ma è per lo più giusto, nella migliore delle ipotesi. Ora, passiamo agli abbinamenti di vini, che erano eccezionali. I somalia del ristorante e il team hanno abbinato le scelte più perfette: il vino supera seriamente il cibo qui, in ogni modo, e arriva al tuo tavolo con una ricca lezione di storia. Il personale di servizio è eccezionale e competente. Ho avuto menu degustazione con abbinamenti di vini in ristoranti più eccezionali (che in realtà erano eccezionali) di quanto possa contare ... e questo è il peggiore in cui abbia mai avuto il dispiacere di cenare. Non tornerei mai più qui, a meno che non fosse per avere il vino meraviglioso, ma non il cibo. Gli ho dato tre stelle solo perché il vino. Dò il cibo qui 2 stelle.

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