Lisa Hall

Recensione di Carrollton Market

Ho iniziato con il gazpacho di pomodori del mercat...

Ho iniziato con il gazpacho di pomodori del mercato agricolo che era molto ricco e delizioso. L'anguria e la polpa di granchio erano tocchi sottili molto carini. Il mio antipasto principale era uno stinco di maiale brasato che sembrava qualcosa di un cartone animato ma è la versione più creativa di fagioli rossi e riso che abbia mai avuto. La spolverata di farina di mais ha fornito un delizioso e dolce contrappunto alla ricchezza della carne.

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