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Jillian Dume

3 anni fa

Mio marito ed io siamo appena fuggiti all'Eden Roc...

Mio marito ed io siamo appena fuggiti all'Eden Roc Cap Cana e ora siamo sulla nostra mini luna in hotel. Questa è la nostra prima visita all'hotel. In pochissimo tempo (meno di 3 settimane), il team di Eden Roc, guidato da Mareike, ha organizzato uno straordinario matrimonio intimo da sogno per quattro persone. È incredibile cosa si può fare in un breve periodo di tempo durante una pandemia quando hai una squadra di livello mondiale dalla tua parte. Mareike è la coordinatrice del matrimonio dei tuoi sogni. Ha un occhio eccezionale per i dettagli ed è estremamente ben organizzata e scrupolosa. Pianifica ogni dettaglio in modo bello e amorevole come se l'evento fosse per i suoi più cari amici. Il team di cibo e ristorante dell'Eden Roc è di prim'ordine. Il cibo piacerà alle persone che hanno cenato in punti culinari come New York, St. Tropez, Capri e Miami. Ho avuto il miglior hamachi crudo e risotto di gamberi al nostro matrimonio. Mio marito tedesco ha apprezzato molto il filetto di manzo. Mio padre dominicano aveva un meraviglioso pesce al cocco speciale. Mia madre americana ha apprezzato molto le tagliatelle. Avevamo una deliziosa selezione di antipasti in anticipo. Il loro tres leches con dulce de leche è fantastico. La spiaggia era stupenda, niente alghe. I giardini sono molto ben tenuti. Siamo stati estremamente attenti durante la quarantena e avevamo appena lasciato le nostre case. Eravamo molto nervosi all'idea di intraprendere questo viaggio all'inizio della riapertura, ma Eden Roc ci ha messo a nostro agio. Stanno gestendo una nave stretta rispetto alle misure di prevenzione dei virus. Le maschere sono indossate da tutto il personale in ogni momento. L'igiene e la pulizia sono impeccabili. È stato mantenuto l'allontanamento sociale. Sono così felice che siamo riusciti ad avere un matrimonio meraviglioso nonostante la pandemia. Ci sentiamo anche in pace con il modo in cui è stato fatto durante la pandemia. Saremo per sempre grati al team Eden Roc.

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