Bris Mueller

Recensione di L'Etoile Restaurant & Graze

Tutti dovrebbero mangiare a L'Etoile almeno una vo...

Tutti dovrebbero mangiare a L'Etoile almeno una volta, se non una volta all'anno. Nonostante un paio di singhiozzi, l'esperienza culinaria complessiva è stata meravigliosa. Dopo che il primo piatto non era mai arrivato (forse qualcun altro doveva averlo apprezzato presto), il servizio si è rapidamente ripreso e si è assicurato che ce ne andassimo felici. Tuttavia, non tutto il cibo era strabiliante, un bar alto L'Etoile si impone per il suo prezzo e la sua postura. Ad esempio, mentre aspettavamo al bar di essere seduti, le nostre domande sullo sherry avrebbero potuto essere accolte con più grazia dal barista, e l'uso eccessivo di salsa al cioccolato del nostro dessert lo faceva sembrare amatoriale. Tuttavia, sembra che ci sia uno sforzo considerevole per occuparsi di tutti i dettagli; gli abbinamenti di vino, caffè, acqua piatta e acqua frizzante sono stati tra i migliori che abbia mai avuto (sono assolutamente serio).

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