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Recensione di Carnivore Nairobi

Penso che questo sia un ristorante sulla lista del...

Penso che questo sia un ristorante sulla lista delle cose da fare della maggior parte delle persone quando si visita Nairobi. È unico nel modo in cui il cibo viene servito, scolpito direttamente sul piatto a tavola e forse vale la visita da solo solo per "l'esperienza".

Il ristorante è completamente all'altezza del suo nome, nel senso che si tratta esclusivamente di carne. Si ottiene un piatto caldo fumante con 1 patata solitaria, una selezione di salse per accompagnare le carni e alcuni contorni compresi; cous cous e un'insalata calda e sudata.

La vasta selezione di carni è risultata densa e veloce (per cominciare) e penso che in 1 fase, avevo 7 o 8 diversi tipi di carne nel mio piatto che è diventato un calvario da superare. Tutti erano cucinati perfettamente bene e l'esperienza è come nessun altro, ma si tratta letteralmente di mangiare quanta più carne possibile e meno sulla qualità.

Antipasti (budello dell'anima) e dessert inclusi anche nel prezzo. Facilmente il pasto più costoso che ho avuto in Africa orientale.

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