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Recensione di ARS Los Andes

Ottimo ristorante. Anche se dovrebbero aggiungere ...

Ottimo ristorante. Anche se dovrebbero aggiungere la chicha morada (mais fermentato viola) nella loro lista di menu. Ho studiato all'estero in Perù e ho ricordato la bevanda. Lo fanno su richiesta ma non c'era proprio come il choclo (mais tostato dal Perù). Dovrebbero anche mettere vera musica peruviana, più piatti peruviani come arroz a la chiclayana e renderlo più autentico. Il cameriere mi è sembrato sputare l'intero menu dalla memoria, il che all'inizio era bello, ma non quando continua a parlare e tu stai cercando di decidere da solo cosa vuoi ordinare. Era fastidioso e opprimente. Non ho chiesto che l'intero menu mi venisse quasi letto dall'alto della sua testa. Dovrebbero anche aggiungere più arte dal Perù. Questo renderà il ristorante davvero un posto di Los Andes.

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