Vincent Fu

Recensione di Bistro Bis

Sono venuto al Bistro Bis per il brunch domenicale...

Sono venuto al Bistro Bis per il brunch domenicale. È stata un'esperienza perfetta! Nessuna attesa, servizio rapido e ottimo cibo. Lo chef è chiaramente abile nel suo mestiere: maiale cucinato alla perfezione, uova perfettamente in camicia, patatine croccanti ma non secche e salsa bernese robusta ma non invadente. L'atmosfera era calda e invitante, così come il personale. È facile capire perché questo ristorante abbia ottenuto così tanti premi e riconoscimenti locali. Si tratta di una cucina francese di alto livello al suo meglio.

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