Thomas N Recensione di Fairmont Le Manoir Richelieu
Ho avuto il piacere di soggiornare al Manoir Riche...
Ho avuto il piacere di soggiornare al Manoir Richelieu in alcune occasioni negli ultimi anni e di recente ho soggiornato qui poche settimane fa.
La mia esperienza purtroppo non è stata all'altezza di standard elevati che ci hanno riportato ogni volta con anticipazione.
Mentre il servizio e il personale erano eccellenti come sempre. Stanno davvero facendo del loro meglio e molto accomodanti. Ho scoperto che c'era una mancanza di organizzazione con l'uso delle facoltà che, a quanto ho capito, potevano essere in parte attributi di covid. All'arrivo di sabato sera, siamo stati informati che i ristoranti dell'hotel erano praticamente tutti al completo per la notte e che potremmo essere fortunati se avessimo provato la nostra possibilità di mangiare al bistrot (siamo stati fortunati). Le alternative sarebbero andare in città a mangiare (ci sono molti ottimi ristoranti tra cui scegliere come abbiamo scoperto durante il nostro soggiorno) ma anche lì la maggior parte dei ristoranti era già abbastanza prenotata né una priorità alta quando hai passato la giornata alla guida. Inizio a dir poco deludente.
La colazione durante il nostro soggiorno è stata un po 'caotica. Se non ti siedi a tavola entro le 9:00, ci sono buone probabilità che tu non faccia colazione perché la coda è piuttosto lunga almeno un'ora e se arrivi dopo le 10, potresti anche provare a trovare la colazione altrove perché l'hotel smette di servire la colazione alle 11. Il servizio in camera non è una grande opzione, finisci per aspettare altrettanto a lungo.
Anche se c'è un eccellente panificio in città, ci sono così tanti ospiti disperati dell'hotel che anche lì c'è una coda abbastanza lunga!
Se riesci a mangiare nei ristoranti dell'hotel, il cibo è abbastanza buono e di nuovo il servizio è davvero buono. Anche se c'è da dire qualcosa sui tavoli disgustosi e appiccicosi del ristorante più esclusivo St-Laurent, taglia davvero l'appetito quando le posate si attaccano al tavolo. È ben diverso dall'esperienza gastronomica del ristorante Charlevoix che esisteva alcuni anni fa. Per favore usa solo un panno bianco, migliorerebbe drasticamente l'esperienza!
Essendo l'hotel il resort che si trova, potrebbe facilmente accogliere più comodamente i suoi ospiti utilizzando le sale conferenze, gli spazi pubblici e altri ristoranti che non erano utilizzati mentre ero lì. Ho avuto la fortuna di rimanere mentre il tempo ci permetteva ancora di usare le strutture esterne, non sono sicuro di cosa succederà quando farà più freddo e tutti vorranno impigliare i pochi tavoli con vista sul fiume nella lounge.
L'hotel continua ad avere la sua sensazione imponente, storica e lussuosa del vecchio mondo, ma la mancanza di organizzazione ha messo un freno al nostro divertimento e mi lascia esitante se torneremo fintanto che le misure covid saranno in atto.
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