Joseph Lancaster

Recensione di Simon and Seafort's Restaurant

Cibo: il cibo era molto buono, ma mi è sembrato ch...

Cibo: il cibo era molto buono, ma mi è sembrato che le porzioni fossero un po 'piccole per il prezzo, anche in un contesto di cucina raffinata. Il nostro gruppo ha ordinato il New England Clam Chowder, French Onion Soup, Seared Halibut Cheeks (special), Seafood Etouffe, Norton Sound Alaskan Red King Crab Legs, Warm Seasonal Fruit Cobbler e Warm Pear Bread Pudding. Tutti furono consumati con entusiasmo. La cena è stata anche servita con un delizioso pane francese croccante con burro e salsa aioli di salmone. Abbiamo apprezzato molto anche la loro selezione di vini, anche se abbiamo assaggiato solo i bianchi. Le patate smerlate con il granchio erano un po 'insipide, il calzolaio era un po' più tarter di quanto avremmo voluto, ma nel complesso, la nostra lamentela principale era la dimensione delle porzioni. Stavo chiacchierando tra molto buono ed eccellente, ma ho deciso che non c'era abbastanza negativo per superare la qualità del cibo.

Arredamento: l'arredamento è molto vecchio stile. Alcuni sono stupendi, come le calde travi in ​​legno e i motivi floreali sui pannelli del soffitto. Altre parti, come le finestre di vetro colorato traslucido terribilmente appiccicose che circondano la parte superiore delle pareti, sono molto meno piacevoli. Tutto sommato, è stato un ambiente abbastanza piacevole in cui mangiare, ma potrebbe davvero essere rinnovato.

Servizio: questa è stata un'opportunità così triste e persa. Sospetto che il nostro cameriere abbia visto che eravamo giovani e meno ben vestiti di altri suoi clienti e pensasse che non avremmo dato la mancia bene. Di conseguenza, scompariva per quasi mezz'ora alla volta, raramente riempiva i nostri bicchieri ed era molto lenta con il cibo. Per dimostrarlo, un signore che era seduto vicino a noi circa 10 minuti dopo il nostro arrivo aveva quasi terminato il suo pasto quando i nostri antipasti erano usciti. Ed era MOLTO in cima ai tavoli a pochi metri di lato da noi, trascorrendo la maggior parte del suo tempo a servirli.

Nel complesso: è stata una bella esperienza culinaria di alto livello per la nostra ultima cena in Alaska. Andateci per il cibo più che per l'ambiente o il servizio. Nota: è uscito a circa $ 65 a persona, con vino e soda.

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