Bob Martin

Recensione di The Arrogant Butcher

Sono stato in questo ristorante prima e nel comple...

Sono stato in questo ristorante prima e nel complesso fa un ottimo lavoro. Direi dell'antipasto di tutti e degli antipasti che abbiamo condiviso per una festa di cinque persone, ci sono solo due piatti che erano scadenti. Le mie enchiladas di pollo sono eccezionali perché siamo il lato dei fagioli che ne derivano. Ma il secondo lato era una specie di composta di cipolle saltate che non sembrava andare d'accordo con gli altri due ingredienti. Che ne dici di un po 'di riso messicano o una torta di mais blu? Il mio amico ha ordinato la zuppa di vongole e ha detto che ha un sapore eccessivo della farina e del roux e non abbastanza delle vongole. Tornerò da quando hanno guadagnato un solido B + nel mio libro.

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