Matthew Dietz

Recensione di Budiroe's Restaurant

Boudro mi ha davvero colpito, soprattutto per esse...

Boudro mi ha davvero colpito, soprattutto per essere un ristorante situato direttamente sul lungofiume. Ci sono molti posti trappola per turisti qui e molto cibo mediocre. Basti dire che quello di Boudro si distingue in modo eccezionale. La mia unica vera lamentela con il ristorante era la manutenzione del bagno. C'è MOLTO personale (ho visitato intorno alle 22:45 di sabato sera) eppure c'erano asciugamani di carta su tutto il pavimento e il bagno in sé era sporco. Quando hai un bel ristorante come questo, ogni sua parte è un riflesso diretto di ciò che rappresenta. Il mio server è stato eccellente; estremamente gentile e sollecito nel procurarmi ricariche di caffè, chiedendomi se avevo bisogno di qualcosa, ecc. Il caffè era molto buono, come dovrebbe essere in questo tipo di ristorante. Ho ordinato gamberetti e semola, che erano pieni di sapore. La salsa conteneva peperoni arrostiti, pancetta affumicata al legno di mele e chorizo. Le semole erano cucinate alla perfezione, così come lo erano i gamberetti. Niente era neanche troppo stagionato, cosa che ho notato in diversi ristoranti in passato. È stata un'ottima miscela di sapori, tornerò sicuramente! Pulisci i bagni la prossima volta, per favore

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