Nicholas

Recensione di Launceston Place Restaurant

C'è un nuovo chef a Launceston Place: Ben Murphy. ...

C'è un nuovo chef a Launceston Place: Ben Murphy. Il cibo di Ben è eccezionale. Ovviamente è tutto tecnicamente perfetto, ma è più di questo, è interessante. I sapori si pronunciano quando vuole, sottili altre volte, sorprendenti e mai banali. Le descrizioni del menu sono minimaliste, abbastanza minimaliste da sollevare un sopracciglio ma trasmettono il messaggio. Sono lieto di poter dire che i camerieri sono gentili ed efficienti, il livello di professionalità che ci si aspetta da un ristorante Corbin and King o Jason Atherton. È un ristorante sofisticato a un prezzo equo, non è economico, ma è giusto. Launceston Place è tornata in gioco.

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