VirgilioAlfredo Suazo

Recensione di Grit and Grace Restaurant

Quindi questo posto è venuto fuori su una ricerca ...

Quindi questo posto è venuto fuori su una ricerca su Google con alcune raccomandazioni e ho pensato che va bene, facciamo un giro. Mentre stavo lasciando il mio hotel, i ricevimenti mi hanno detto che era un posto molto affollato e tutti lo adorano, quindi mi sono emozionato un po 'nel vedere di cosa parlava l'hubub.

Mentre stavo entrando, ho tenuto la porta per una signora e il suo gruppo e poi mi sono avvicinato alla padrona di casa. Mentre stavo salutando la padrona di casa, la stessa signora per cui ho tenuto la porta ha parlato piuttosto sgarbatamente su di me e ha chiesto di essere seduto perché lei chiama per le prenotazioni. I padroni di casa hanno chiesto se eravamo nello stesso gruppo e io ho detto semplicemente di no e sono rimasto lì con le mani giunte. La povera padrona di casa aveva un aspetto caro alla luce dei fari e poi la signora maleducata le disse che voleva stare a sedere e che potevo aspettare. Ero contemporaneamente furioso e senza parole e la padrona di casa poteva vederlo e sembrava preoccupata, quindi l'ho lasciato andare e ho chiesto alla padrona di casa di sbarazzarsi della signora. Devo ammettere che avrei potuto scegliere parole migliori, ma il suo livello di maleducazione è riuscito a trovare tutti i miei pulsanti e schiacciarli. Quando la padrona di casa è tornata si è scusata e molto attenta, le ho fatto sapere che non era colpa sua se c'era una persona scortese che si comportava in modo capriccioso. Ha un po 'sussultato e mi ha accompagnato a un tavolo e mi ha presentato un cameriere, è stata anche molto gentile e mi ha fatto sorridere immediatamente. Prima che me ne rendessi conto avevo in mano un nuovo drink che non avevo mai provato. Dico complimenti a quelle due ragazze perché avevo una mezza idea di andarmene da quel posto e mi hanno fatto voltare.

Mentre mi gustavo il mio sazurac e guardavo il menu, altre due cameriere si sono presentate e mi hanno chiesto se ero pronto per effettuare l'ordine. Ero un po 'confuso ma ci sono andato. La prima ragazza è stata piuttosto breve e cordiale. Anche il secondo è stato carino e molto entusiasta di parlarmi delle offerte speciali. Ostriche fresche locali, pesce spada appena pescato e cernia fresca locale.

Ho provato per le ostriche e ho scoperto che erano tutte senza ostriche e le uniche che avevano erano quelle piccole per le ricette al forno o fritte, quindi mi hanno offerto i gamberetti in cambio. Ho detto no grazie e ho passato l'offerta.

Adoro le cernie ma non ho potuto fare a meno di meravigliarmi di come catturano cernie fresche localmente nella Carolina del Sud? Non pretendo di sapere tutto ma so cos'è la cernia e dove prenderla perché a casa nel sud della Florida è proprio quello che facciamo. Così ho deciso per il pesce spada. Ne avevano uno sul menu che era come un letto in stile polenta e il pesce in cima. Ho detto che facciamolo. Con un lato Rockefeller. È tornata e si è scusata di nuovo per la mancanza di ostriche. A quanto pare non avevano ostriche di sorta e mi hanno offerto gli stessi gamberetti fritti che ho detto di no prima ma accanto al pesce non come antipasto. Non ho potuto fare a meno di sorridere e pensare cosa diavolo ci sia nei gamberetti perché questa ragazza li sta davvero spingendo. Quindi ho solo detto "certo perché no" facciamo i gamberetti con il pesce spada.

O.M.Flippen G !!! Lascia che ti dica che i gamberetti hanno messo fuori gioco Long John Silver ... Mi sentivo come se avessi 7 anni in fila con mio padre che lo guardava come se avesse tre teste perché non importava se volevamo andare perché eravamo solo lì e anche se ci chiedeva cosa volevamo ordinava sempre la stessa cosa!

Il pesce spada era un po 'secco ed era un po' insipido. La base di polenta era un bel tocco per salvare il pesce e il gambero era un po 'purificato sul bordo del piatto indugiando come gabbiani in attesa di piombare e prendere il mio pesce. Darei al piatto 5 meno i gamberetti.

La bevanda era un 9 nel mio libro.

E il servizio non era male, sento che ci stavano davvero provando, ma alcuni di loro erano un po 'verdi.

Tutto sommato il posto sembra carino dentro e il bar sembra chiuso rispettabile. Devo dire che non sono rimasto molto colpito dal cibo.

Il problema con l'altro ospite non è davvero colpa del ristorante, ma i tuoi avventori riflettono il tuo servizio e il tuo menu. Direi che il posto ha un potenziale ma non lo consiglierei per una cucina raffinata.

Lascerò 2 stelle una per ciascuno dei simpatici server che mi hanno assistito.

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