Jon Levy

Recensione di Wild Wing Cafe

Questo WWC è estremamente incoerente e l'esperienz...

Questo WWC è estremamente incoerente e l'esperienza si basa completamente sulla persona che ottieni, sul loro livello di attività e su quanto il personale sia "inesperto". Questa è la seconda volta in tre giorni che veniamo qui ed era ovvio che non avevano un bar manager. Non esiste un sistema in atto per identificare i posti, assicurarsi che ci sia sempre un barista dietro il bancone o rimanere riforniti.

Più fusti sono stati bruciati quando siamo arrivati ​​la prima volta e sembravano confusi su come rimediare. Dopo 20 minuti sono finalmente arrivati ​​in fondo, solo per essere accolti da birra piatta. La qualità salvifica della serata è che il loro barista con cui abbiamo interagito si è preso cura seriamente e ha risolto il problema e anche le ali e soprattutto la salsa Red Dragon erano perfette.

La seconda notte, siamo rimasti relativamente al flusso principale delle birre per assicurarci che fossero gassate e mentre funzionava, il servizio è stato sopraffatto dal numero di persone nell'area del bar, quando erano dietro il bancone. Tuttavia per più periodi di 3-5 minuti non c'era nessuno dietro il bancone. Per alcuni di essi, non erano lontani a cercare provviste in quello che sembra essere un armadio aperto. Il barista era simpatico e se non fosse stata via a fare altre cose, penso che avrebbe avuto molto più successo con noi. Dal momento in cui abbiamo preso il nostro cibo fino a quando le ali sono state completate, non abbiamo visto nessuno dietro il bancone. Abbiamo avuto problemi con le ali (alcune parti troppo cotte, alcune troppo cotte e non salate in modo appropriato e alcune super piccole).

Quindi, la mia opinione che non esiste un bar manager e dopo l'esperienza di oggi metto in dubbio anche il lato cucina.

Voglio che questo posto mi piaccia ... Ma non posso se non so come sarà il servizio.

Tradotto