Lynnae Brown

Recensione di 350 grill

Quando richiedi ai clienti di pagare il 20% di man...

Quando richiedi ai clienti di pagare il 20% di mancia, non importa cosa, di solito significa che il tuo servizio e il tuo cibo sono dannatamente impeccabili. Almeno questo è quello che trovo a New York, dove vivo e ceno spesso, non è vero per la mia unica esperienza in questo ristorante. Io non tornerò L'unico motivo per cui questo punteggio è di 2 stelle invece di uno è dovuto al dessert. Veramente. E non credo che il ristorante lo faccia.



Cibo: la mia bistecca di manzo aveva un sapore insipido (senza condimenti). Ho richiesto Medium (caldo) ed è arrivato in parte medio raro e in parte ben cotto. Come si fa a farlo? Ho chiesto alla cameriera della salsa per bistecca, ma quando è tornata, avevo finito di cercare di affrontare la bestia insipida.

La spigola cilena di mia madre è stata una tale delusione che non l'ha finita, citando che aveva un odore di pesce e probabilmente era viziata (la spigola cilena fresca NON ha un odore di pesce. Se fresca e cucinata correttamente, ha il sapore di un incrocio tra aragosta burrosa e La mamma ha detto che il riso con cui arrivava era un riso minuto (mia madre è del sud - conosce bene il riso) e il condimento era troppo dolce. Era stata in questo ristorante 3 volte prima di un anno fa e ha trovato questo piatto il suo preferito. Quindi tornare indietro per scoprire che la qualità è andata totalmente in discesa è stata una delusione.

Lo ha rispedito indietro, dicendo alla cameriera perché, Pochi minuti dopo, la cameriera è tornata con una spiegazione dalla cucina - citando la fonte per la loro spigola cilena era cambiata dall'ultima volta che mia madre era arrivata al ristorante. Sarebbero tornati alla loro fonte precedente in pochi mesi e avrebbero incoraggiato la mamma a tornare. (Che lei non sarà)

Dirò che mia nonna di 93 anni ha messo un mondo di dolore nel suo piatto di pesce spada, quindi immagino che quel piatto fosse ok. Mio padre ha terminato silenziosamente il suo filetto mignon, ma aveva fame dopo aver aspettato così a lungo (i nostri antipasti non sono arrivati ​​fino quasi alle 21:00) Mia zia ha lottato con il suo pollo sous vide 1/2 servito con patate arrosto di pancetta e scalogno e verdure. Alla pecorina ha insaccato la maggior parte perché "non c'era pancetta in quello!" ... ma seriamente, non le piaceva il suo cibo.

Alla fine è andata meglio. Abbiamo ordinato la cheesecake Lady Finger - COSÌ così buono. La cheesecake è come una mousse: leggera e cremosa. La cameriera ha sorpreso mio padre con una fetta di cheesecake gratis per il suo compleanno dopo averci sentito parlare di questo. Che ha apprezzato e ha prontamente mangiato ... lasciando solo un frammento di crosta di cracker Graham come suo memoriale

Il resto dell'uso ha diviso la torta al burro del Kentucky Bourbon. Suonava meglio di quanto avesse il sapore, ma andava bene.

La cameriera ha anche fatto del suo meglio per correggere la nostra situazione non facendoci pagare per la spigola cilena o il cocktail che mia zia ha ordinato e non piaceva. Ma davvero, quando RICHIEDI agli utenti di pagare il 20% di mancia, il cibo e il servizio devono essere puntuali. Non perfetto, ma perfetto. La cameriera si è scusata profusamente, inclusa la "signora" a morte. Non sono sicuro se fosse nuova, solo per una notte di riposo o nessuno l'ha mai portata a lavorare per il servizio.

E per favore nota: sono stata una cameriera prima, quindi mi occupo di dare la mancia correttamente, in cambio di un buon servizio. Sto bene pagando prezzi premium - se il cibo è fuori catena, cosa che non era. E capisco anche che nessuno e niente è perfetto. Ma se hai intenzione di RICHIEDERE che le persone paghino il 20%, è meglio che tu sia dannatamente vicino, la maggior parte delle volte - in fretta!

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