Jorge Enriquez

Recensione di Blue Water Cafe

Assolutamente fantastico!

Assolutamente fantastico!
Finora uno dei migliori ristoranti in cui sono stato a Vancouver.

Sai che sarà un'esperienza fantastica dal momento in cui arriverai al ristorante. Le hostess ci hanno accolto calorosamente e sono state molto gentili e disponibili.
Dopo che ci siamo sistemati al nostro tavolo, il cameriere ci ha subito accolti. Era estremamente professionale e ben informato sulle voci del menu. Il cameriere ha descritto accuratamente il menu e ha consigliato in particolare uno dei loro tre piatti d'autore: la bietola, il pesce zibellino e le capesante. Li abbiamo ordinati tutti. I miei ospiti sono rimasti affascinati dal gusto dei loro piatti e io mi sono innamorato della loro ricetta tradizionale di Sablefish. Inoltre, abbiamo chiesto una raccomandazione sul vino e quella che ci ha suggerito era perfetta per quello che stavamo cercando.
Infine, vale la pena ricordare che ci siamo andati un mercoledì sera e la nostra conversazione si è protratta fino a tardi. Eravamo gli ultimi ospiti del posto, ma non abbiamo mai sentito la solita pressione di dover partire. Questo è molto apprezzato da quando sono stato in posti in cui ti cacciano fuori in modo scortese.

Sicuramente torneremo.

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