Dan K Recensione di MANELE BAY HOTEL
Siamo stati di recente qui per Natale e abbiamo av...
Siamo stati di recente qui per Natale e abbiamo avuto un'esperienza mista. L'hotel, il paesaggio e la posizione stessa sono magici. Lan'ai è un must per chiunque sia alla ricerca di un'esperienza hawaiana più appartata. Il personale era nel complesso davvero buono, tuttavia quando si trattava di cenare le nostre esperienze erano molto al di sotto delle aspettative quando si pensa al Four Seasons. Per la cronaca, negli ultimi due anni siamo stati negli hotel Four Seasons di Oahu, Denver e Sydney.
Cominciamo con Nobu. Prima di prenotare il nostro soggiorno al Lanai Four Seasons volevamo assicurarci di poter cenare presso i ristoranti senza stress. Ho una grave allergia a pesce e crostacei e chiamare in anticipo per ricevere informazioni affidabili sulle opzioni di ristorazione è fondamentale per il nostro piacere di viaggio. Abbiamo chiamato mesi prima e abbiamo parlato con qualcuno che ha escogitato una serie di opzioni su cui Nobu avrebbe potuto lavorare con noi. Grande! Tuttavia, una volta che eravamo lì, la storia era completamente diversa. Prima di tutto il nostro cameriere ha dimenticato le nostre bevande e antipasti per oltre un'ora. Apparentemente sono andati al tavolo sbagliato, il che sembra strano dato che abbiamo ordinato un cocktail e un mocktail molto specifici. Successivamente abbiamo chiesto la conferma di quali articoli potrebbero essere consumati con le restrizioni di allergia ed è allora che il menu si è ridotto a un livello molto inferiore a quello discusso nelle nostre conversazioni. Dopodiché abbiamo aspettato un'altra mezz'ora in più per la conferma di ciò che abbiamo ordinato di consumare con l'allergia e ci è stato detto che avremmo dovuto ridurre ulteriormente il nostro ordine. A questo punto abbiamo fame e abbiamo aspettato troppo a lungo per tutto. Durante questo periodo il cameriere continuava a menzionare la responsabilità di Nobu. Questa non è la mia preoccupazione e ha davvero inacidito il nostro umore verso la cena lì. Ognuno ha delle responsabilità, perché io, come viaggiatore in vacanza, dovrei preoccuparmi della responsabilità di Nobu?
Il prossimo è la loro steakhouse, una quaranta. Il servizio era molto migliore, tuttavia, quando è arrivato il momento della discussione sull'allergia, la responsabilità del ristorante è stata menzionata ancora una volta. Questo sembrava strano perché non ho mai sentito un ristorante menzionare responsabilità nei miei confronti fino a queste due cene consecutive. Il cibo andava bene, tuttavia le opzioni erano ancora una volta estremamente limitate.
Il più accomodante era in realtà il bar dello sport. Hanno persino cambiato il loro olio in modo che io potessi gustare cibi fritti che normalmente non riesco a mangiare a causa di problemi di contaminazione incrociata. Inoltre, il personale era gentile e non ha mai menzionato la responsabilità del ristorante.
Il menu del servizio in camera era molto limitato e le opzioni ristorative nelle vicinanze sono inesistenti. Questo era in estremo contrasto con Four Seasons Oahu che non solo ha fatto sforzi davvero forti per soddisfare le mie allergie, ma non ha mai menzionato alcuna preoccupazione di responsabilità.
Mia moglie ed io usiamo Four Seasons come punto di fuga per le vacanze negli ultimi due anni e siamo sempre rimasti colpiti dal livello di servizio e dalla cura verso le mie esigenze dietetiche. Lan'ai era diverso. Mentre l'hotel e la posizione in sé erano senza dubbio i migliori di qualsiasi Four Seasons, la mancanza di opzioni e l'atteggiamento verso la protezione dei propri fondoschiena erano una svolta importante. Quando si spendono circa $ 3000 al giorno non ci aspettiamo necessariamente di sentire il valore, tuttavia ci aspettiamo di non essere ingannati per riempire una stanza e sicuramente non ci interessa quale responsabilità incorrono. Non sono sicuro che possiamo continuamente giustificare il costo dopo questa esperienza.
Commenti: