Fred Alluso

Recensione di California Culinary Academy

Come qualcuno che ha frequentato questa struttura ...

Come qualcuno che ha frequentato questa struttura per affinare le mie capacità culinarie, sono rimasto molto colpito dalla struttura e dagli istruttori. Il curriculum era lungimirante ed era adeguatamente ritmato.

Ho anche frequentato la struttura della CIA a New Hyde Park, NY. Il mio più forte apprezzamento per Greystone è stato per la filosofia dalla fattoria alla tavola incorporata in tutto ciò che ci è stato insegnato.

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