Alberto Truzzi

Recensione di Restaurant Ambasciata

Un luogo sontuoso e affascinante che nessuna descr...

Un luogo sontuoso e affascinante che nessuna descrizione potrebbe contenere. Specchi, libri, tappeti, vasi di fiori spettacolari, lampadari si susseguono in un turbinio di richiami e suggestioni. Lo chef Romano è il solito fuoriclasse che, se sei a dieta, te lo sconsiglio, ma se vuoi goderti un pasto entusiasmante, fa al caso tuo. Cucina tradizionale alternata a piatti sfiziosi, che di certo non mancano. L'ultima volta ci ha servito dei tortellini verdi ripieni di piccione con gamberi alla griglia. Così buono come suonano strani. Carlo in sala è il solito brillante compagno. Si stanno riprendendo da un periodo difficile, che però non ha intaccato la qualità dei servizi, se non nell'ampiezza dell'offerta della cantina, che ne ha risentito pur mantenendosi su buoni livelli. Un obbligo !

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