CA Gray

Recensione di The Metropolitan Grill

Steakhouse classica. Meglio del classico, davvero....

Steakhouse classica. Meglio del classico, davvero. Più sulla falsariga di Supreme. Hanno più buone opzioni in filet mignon di quanto tu possa scuotere un bastoncino. Waygu e Kobe sono solo l'inizio. Servono un filetto così limitato che ci sono solo 300 capi di bestiame in tutto il mondo all'anno che lo producono. Nella mia ultima visita ho optato per il filetto ibrido Kobe-Angus da 10 once e non ha deluso!

Se un filetto non fa per te, dì che preferisci una portineria, New York o Chateubriand, ti hanno coperto anche lì. Disponibile in tutti gli stessi pedigree del filetto, il mio preferito.

Hanno un'ampia lista di vini. Pagine e pagine di bellissimi rossi, bianchi luminosi come il legno di quercia e tutto il resto. In questo momento il menu dei cocktail è buono, non eccezionale, ma viene aggiornato abbastanza spesso, stagionalmente, credo. Ho bevuto gocce di pera e limone tutta la notte. Mi piacerebbe vedere un po 'più di creatività usando infusi floreali, agrumati, a base di erbe e speziati.

Proprio come El Gaucho, i lati sono separati e per il tavolo. Adoro la varietà di verdure offerte e tutte le preparazioni. Germogli con pancetta, asparagi con bernese, mais dolce con burro, ecc. Ce ne sono forse 8 tra cui scegliere. Oppure vai con un amido come una patata al forno con tutti i fissaggi o una purea di aglio.

Un sacco di spazio bar, baristi migliori della media, luogo di ritrovo molto alla moda dopo il lavoro. Di solito piuttosto impegnato durante l'happy hour. Il bar in sé e per sé è grande. Ospita tavoli alti e alcuni comodi separé oltre ai numerosi posti a sedere lungo il lungo bancone in marmo. Le finestre dal pavimento al soffitto rendono divertente guardare la gente di città.

Il ristorante è ancora più grande e pieno di comodi e intimi separé lungo tutto il perimetro. Anche molti tavoli. I server sono il meglio del meglio.

Le app sono fantastiche - pensa a strisce di wagyu, torte di granchio e ostriche a dozzine - servite con una deliziosa mignonette di champagne e anche salsa al limone e cocktail, che noi pagani apprezziamo.

Parcheggio? Io dico di no. Valet fino in fondo, baby! Apre alle 16:00. Altrimenti ci sono un sacco di posti a pagamento nelle vicinanze. È onestamente più economico fare il parcheggiatore, e lo faccio sempre. 5

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