Andrea Pacchioni

Recensione di Restaurant Ambasciata

Nel nulla cosmico della campagna mantovana, c'è un...

Nel nulla cosmico della campagna mantovana, c'è un piccolo borgo con un pugno di migliaia di abitanti, terra di Mantova, terra dura, terra di duro lavoro, sudore e tradizione. Qui c'è un luogo non convenzionale, un luogo dove tutto è tradizione, dove tutto è fuori dagli schemi. Il ristorante Ambasciata. Da 40 anni i due fratelli conducono magistralmente un connubio culinario basato sulla tradizione e il mantenimento del metodo e della memoria nella cucina tipica mantovana. Il ristorante è un'accogliente fiaba, fiori freschi, candele, pile di libri, vini, tappeti e opulenza mai pacchiana. I due proprietari ti serviranno a modo loro. O così o niente. I due camerieri Massimiliano e Luana sono molto bravi. Qui tutto è magico. Prezzi ? Ebbene, un posto così eccezionale non potrebbe avere costi convenzionali. Attori famosi, politici, imprenditori di star dello spettacolo e, perché no, tutti noi almeno una volta dovremmo abbandonarci a una trasgressione. Cantina pazza, chiedi ... un vino strano e raro? . c'è.

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