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Recensione di Marche Moderne

Siamo stati un patrono di questo ristorante sin da...

Siamo stati un patrono di questo ristorante sin dalla sua apertura, ma abbiamo notato il suo declino di recente. Abbiamo sempre portato qui la nostra famiglia e gli ospiti fuori città per festeggiare. Le specialità del pranzo non sono più speciali. La qualità è al massimo mediocre.

La scorsa notte uno dei nostri amici ci ha offerto una festa di compleanno al ristorante e ho ordinato le mie costolette preferite. Ho notato che era asciutto e diverso dalle volte precedenti. Non l'ho restituito per rispetto dei nostri amici perché hanno alta stima per questo ristorante. Non potendo finire il piatto, ho portato il resto a casa. Questa mattina in pieno giorno, ho scoperto che la porzione da portare a casa delle costolette era completamente BRUCIATA e CARBONATA - questo spiegava perché era così secca al gusto.

Come può un ristorante $$$$$ servire un piatto del genere? È assolutamente inaccettabile! Abbiamo chiamato il ristorante e abbiamo espresso la nostra delusione al direttore. Invece di scusarsi, ci ha detto che non ci si doveva aspettare che lo chef controllasse che ogni piatto fosse all'altezza e che avremmo dovuto lamentarci a cena. Se lo chef non è in grado di assicurarsi che ogni piatto sia all'altezza, forse dovrebbe cercare uno chef diverso o addebitare meno per i propri pasti. Sicuramente non meritano più di essere classificati come un ristorante di prima classe.

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