3 anni fa
Questo è circa il 53 ° posto barbecue nel nostro t...
Questo è circa il 53 ° posto barbecue nel nostro tour barbecue. Avevamo un panino bruciato con il mac e il formaggio come lato. Le estremità bruciate erano croccanti, cosa che preferisco, ma erano anche asciutte. Prima erano leggermente salate, abbiamo aggiunto altra salsa. La salsa al formaggio è una salsa bianca. La pasta era troppo cotta quindi era un po 'troppo morbida.
Avevamo anche tre costolette e un piatto di carne con contorno, scegliendo petto e fagioli. Le costolette erano l'elemento migliore che abbiamo avuto. Erano solo un po 'poco cotti, ma solo per un po'. Preferirei questo rispetto alla maggior parte delle costolette che tendo a ottenere che sono troppo cotte, cadendo dall'osso (che la gente crede sia un complimento ma non è corretto). Il sapore delle costolette era molto buono. Il petto era uno dei più grassi che abbia mai avuto. Secondo me era anche tagliato a fette troppo sottili. Praticamente si è disintegrato nella mia bocca e il sapore era quasi inesistente. Penso che potrebbe essere facilmente migliorato, non sto cercando di essere troppo giù. I fagioli erano piuttosto unici rispetto agli altri fagioli di KC. Mi piaceva che non fossero dolci. C'era un sapore che non sono riuscito a individuare e il cassiere non mi ha dato la minima idea di ciò che distingue il sapore. Forse il legno con cui fumano conferisce il sapore. Ha diversi tipi di fagioli e anche un po 'di carne. Erano anche spessi. Mi è piaciuto che non fosse solo una scodella di zuppa, un'altra cosa che incontro spesso.
Hanno una salsa barbecue originale, dolce e piccante. Non ho provato il dolce. L'originale non era affatto dolce (cosa che preferisco) ed era un po 'più aceto di altri in KC e un po' nero pepato. Il piccante aveva un po 'di spezie ma il sapore non era così buono. In genere preferisco una salsa piccante. Mi sono bloccato con la salsa originale. Personalmente non l'ho amato o odiato, ma penso che se preferisci una salsa all'aceto alla salsa dolce intorno a KC, probabilmente ti piacerà qui.
Il servizio andava bene. C'è un ampio parcheggio e parcheggio e ingresso per disabili. I servizi igienici sono semi-accessibili.
Attualmente c'è una pandemia e penso che potrebbero fare di meglio. I loro dipendenti dovrebbero indossare maschere, specialmente quelli che servono il cibo nei piatti. Questo potrebbe non essere un requisito di Olathe / Johnson County / Kansas, ma se non altro, è un gesto di buona fede. Hanno limitato i posti a sedere per avere spazio tra i clienti e la salsa barbecue e gli utensili sono stati confezionati separatamente. Hanno anche alcuni tavoli all'esterno se non sei pronto per cenare.
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