Siamo entrati prima della mia laurea al teatro del...
Siamo entrati prima della mia laurea al teatro della volpe per cena e drink. Ci sono voluti 10 minuti per riconoscere che eravamo anche al bar. David era il nostro barista e all'inizio era gentile. Abbiamo ordinato una Corona e un guinness che hanno impiegato 10 minuti per ricevere due lattine di birra che erano proprio di fronte a noi. Poi abbiamo ordinato del cibo. Ho preso l'hamburger senza pomodori (è arrivato con i pomodori sull'hamburger). Un paio di minuti dopo, David torna e ci chiede se ha inserito l'ordine e poi guarda il biglietto e dice che l'ho fatto, guarda quello. Sono sorpreso. Strano ma comunque qualunque.
Poi una coppia si è seduta accanto a noi e anche la ragazza si stava diplomando. Ho guardato il manager, David e un gruppo di altri membri del personale passare e ignorarli completamente per 30 minuti (anche guardandoli ma servendo le persone dietro di loro in piedi al bar) e si è preso cura delle persone nemmeno al bar! (La gente era in fila vicino alla stazione dell'acqua e dei drink in attesa dei loro drink). Faccio sembrare che fosse super affollato e non lo era. C'era metà del bar e poi forse un paio di tavoli riempiti ..... comunque, la coppia finalmente si alzò e se ne andò. (Che avrei lasciato al segno dei 10 minuti onestamente). La coppia dall'altra parte di noi ha ordinato un margarita e ci sono voluti 15 minuti per prendere le loro bevande (perché non avevano un mix acido al bar e dovevano andare. Prenderlo dal retro) il direttore è andato e l'ha preso e invece di darlo a David per preparare il drink, lo portò su un registro e lo lasciò lì per altri 10 minuti e così anche loro finirono per andarsene. Un'altra coppia si è seduta accanto a noi e il ragazzo ha ordinato un martini di Tito e il barista è tornato dall'altra parte del bar COMPLETAMENTE STOCKED e gli ha chiesto se era gin o vodka che voleva. TITOS !! Poi ha lasciato il bicchiere freddo all'altra estremità ed è stato come "oh dove ho messo quel bicchiere freddo?" e poi quando il cliente ha detto "l'hai lasciata laggiù", rise e tornò indietro per prenderla e poi tornò indietro fino a dove eravamo noi e stava portando la vodka ghiacciata per una gamba e la stava capovolgendo e lasciando tutta la vodka fuori dallo shaker. Che spreco di liquori e denaro per voi ragazzi, caffè di Hockeytown.
David ha anche fatto yoga di fronte a noi e stava pregando e si poteva vedere che era molto arrabbiato con quante persone doveva servire contemporaneamente, ma invece di farlo, si è lamentato ed è rimasto sconvolto per tutto il tempo. Ci ha detto che qualcuno avrebbe dovuto essere lì alle 5 e non si è presentato, quindi era solo lui che è comprensibile ma forse l'attività del ristorante non fa per te se devi fare yoga e riallineare i tuoi chakra mentre sei al lavoro di fronte ai clienti volendo un drink. Sembra che David fosse quello che aveva bisogno di un drink. Lol.
La mia opinione personale, era tutto molto disorganizzato e il manager non ha fatto altro che stare in giro come "cosa devo fare dopo?" Serve un manager che sia organizzato e che supporti tutto lo staff e non solo preoccupato per il registratore di cassa. Sono più propenso come cliente a tornare se devo aspettare a lungo per le bevande, ma il servizio clienti è ottimo e divertente. David sembrava come se non avesse idea di come fare il barista onestamente. Riqualificherei l'intera squadra e renderei tutti consapevoli che non puoi semplicemente sederti al lavoro e non fare nulla ed essere pagato per questo. Funziona davvero. Si potrebbe dire che il manager ci stava provando ma molto inesperto nel settore del servizio clienti.
Anche le patatine fritte sono uscite inzuppate e fredde, che il direttore è venuto fuori per darci più patatine, anch'esse fredde. Non ci tornerò mai più !!!