4 anni fa
Sono estremamente felice di assistere alla fioritu...
Sono estremamente felice di assistere alla fioritura di Dubai con esperienze culinarie indimenticabili. Mentre il mondo si allontana seduto piacevolmente faccia a faccia e mastica in silenzio accompagnato da melodie di pianoforte obsolete, un nuovo intrattenimento sfacciato è in soccorso. Miss Tess al Taj Hotel è quel tipo di posto: immergiti nella cucina asiatica street style nella sua forma più gustosa, divertente e brillante. Ad esempio, i walk-in sono i benvenuti. Si consiglia di prenotare un tavolo per gruppi più numerosi o per barbecue coreano. Essendo una ragazza della generazione noiosa, ho chiamato per riservarmi un posto meraviglioso sulla terrazza di fronte al Burj.
L'aspetto di Miss Tess è ispirato alla storia vera di una donna asiatica che è cresciuta imparando a cucinare le prelibatezze del suo continente e condividendo le sue capacità e conoscenze con i propri cari. Sotto il suo tetto Miss Tess unisce le opzioni più comuni ed esotiche di Vietnam, Taiwan, Giappone, Cina, Corea, Indonesia e Thailandia (pensavo di aver notato anche alcune specialità malesi).
Passeggiare per Miss Tess è un piacere. Lo spazio aperto è visivamente diviso in zone che rappresentano culture diverse, ei miei occhi sono saltati da un dettaglio divertente all'altro. Pensa a delicate partizioni giapponesi, lampade cinesi, riviste di bellezza coreane, poster di saggezza e molto altro ancora da scoprire da solo. Sono entrato a caso in alcuni guerrieri locali che hanno trasformato la mia notte in una svolta più folle.
Si scopre che ogni lunedì Miss Tess sfida i coraggiosi e i buongustai a una sfida di noodle caldi unica nel suo genere. Ogni partecipante è obbligato a firmare un modulo e ad impegnarsi in regole rigide, che comportano limitazioni di tempo, strategie, bevande e persino tovaglioli. La sfida inizia con l'arrivo della squadra, che tifa, canta, osserva e giudica e, ovviamente, le tagliatelle. L'intero posto si capovolge durante i successivi venti minuti ed è un grande piacere guardare le facce degli ospiti che camminano cercando di capire cosa sta succedendo.
La sfida è davvero una sfida. Un grande fan delle ali bollenti fuori menu di Ting Irie, riuscivo a malapena a sopportare qualche boccone di spaghetti di Miss Tess. La salsa segreta è composta da peperoncini speciali, peperoncini essiccati e peperoncini freschi più qualcosa di super mega piccante che mi ha fatto singhiozzare. Per favore, non lasciatevi ingannare dalle poche verdure in cima. Questo piatto è caldo caldo caldo. Competi solo se sei fisicamente e spiritualmente in forma. Nessuna eccezione.
Una volta terminata la sfida (persa da me), approfondisci altri bit e morsi poiché tutto nel menu richiede attenzione e revisione. Non importa cosa scegli o dove ti siedi, ti prometto che non dimenticherai la signorina Tess fino alla prossima visita.
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